गर्मी के दिनों में खाना खराब होने से बचाने के लिए अपनाएं ये टिप्स, आखिरी तरीका है सबसे ज्यादा असरदार

Summer Food Safety Tips: गर्मियों में अक्सर खाना बहुत जल्दी खराब हो जाता है। हर समय फ्रीज में फूड आइटम को रखना संभव नहीं होता है। कॉलेज या ऑफिस जाते समय हमारे टिफिन को गर्म मौसम से गुजरना पड़ता है। ऐसे में सब्जी या पका हुआ भोजन खराब हो जाता है। वहीं घर में भी फ्रीज में खाने-पीने की चीजें न रखने पर वो स्वाद में खराब या गंदी महक देने लगता है। इस समस्या से लोग अक्सर परेशान रहते हैं। ऐसे में लोगों के मन में एक सवाल होता है कि गर्मी में खाना खराब होने से कैसे बचाएं? यहां हम आपके लिए कुछ ऐसे टिप्स (How to prevent food from spoiling in summer) लेकर आए हैं जिनकी मदद से आप गर्मियों में लंबे समय तक खाने की चीजों को फ्रेश रख पाएंगे। आइए जानते हैं इनके बारे में।

रात के बचे भोजन के फ्रेश मील के साथ न मिलाएं

गर्मी के दिनों में अगर आप चाहते हैं कि आपका खाना जल्दी खराब न हो तो कभी भी भूलकर रात के बचे भोजन के फ्रेश मील के साथ न मिलाएं। बासे खाने को हमेशा ताजे खाने से अलग रखें। ऐसा करने से वो लंबे समय तक फ्रेश रहेगा।

खाने को अच्छी तरह के कवर करें

खाना बनाने के बाद उसे अच्छी तरह से कवर करें। क्योंकि गर्मियों में कई तरह के बैक्टीरिया वातावरण में पनपते हैं। ऐसे में अगर ये भोजन में चले जाएंगे तो खाना जल्दी खराब हो सकता है।

बाहर जाने से पहले गर्म खाने को पैक न करें

कॉलेज या ऑफिस जाने से पहले कभी भी खाने को गर्म पैक न करें। ऐसा करने से वो बहुत जल्दी खराब हो सकता है। ऐसे में सबसे पहले खाने को ठंडा होने दें। आप चाहें तो उसे कुछ देर फ्रीज में भी रख सकती हैं। इससे उसका तापमान कम हो जाएगा। इसके बाद ही खाने को पैक करें।