How to identify real vs fake Apples: सेब काफी स्वादिष्ट फल है। इसको खाने से कई तरह के फायदे होते हैं। वैसे तो मार्केट में सेवों की कई वैरायटी मिलती हैं, लेकिन आजकल एक और वैरायटी मिल रही है। सेब को चमकदार बनाने के लिए कई दुकानदार इस पर मोम की परत चढ़ा देते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए काफी हानिकारक होती है। ऐसे में सेब खाने से पहले यह जानना जरूरी है कि कहीं ये नकली तो नहीं है और इस पर किसी भी तरह का कलर तो नहीं लगाया गया है।
मोम लगे सेब की पहचान कैसे करें?
गर्म पानी से करें क्लीन
मार्केट से सेब खरीदकर लाने के बाद इसको आप हल्का गर्म पानी से साफ कर लें। इसके लिए पानी को गर्म करें और सेब को कुछ मिनट के लिए इसमें डाल दें। अगर सेब की सतह से कोई चिकनाहट या मोम जैसी परत उतरने लगे, तो समझिए कि उस पर मोम का कोट किया गया है।
चाकू से खुरचकर करें चेक
मार्केट से सेब को खरीदकर लाने के बाद आप इसको चाकू से हल्के हाथों से खुरचकर चेक कर सकते हैं। अगर इसके ऊपर से किसी भी तरह का सफेद परत उतरे तो समझ लीजिए कि इसपर मोम का कोट किया गया है।
चमकदार सेब न खरीदें
सेब खरीदते समय हमेशा इसकी चमक को देखें। अगर सेब अधिक चमक वाला है, तो इस पर केमिकल वाला कलर चढ़ाया गया है। कई बार सफेद मोम के कारण भी सेब की चमक अधिक हो जाती है। दरअसल, प्राकृतिक सेब की चमक हल्की होती है।
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सेहत के लिए खतरनाक होता है मोम वाला सेब
मोम वाले सेब को खाने से कई तरह के नुकसान होने का खतरा बना रहता है। कई बार सेब पर खतरनाक केमिकल वाले मोम का उपयोग किया जाता है, जो पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाता है। इसके सेवन से पेट दर्द, उल्टी, दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
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