टमाटर हर भारतीय घर में खाए जाते हैं। इनका इस्तेमाल लगभग हर सब्जी और कई तरह की डिश बनाने के लिए किया जाता है। हालांकि, इस समय टमाटर के दाम आसमान छू रहे हैं। ऐसे में आप चाहें तो घर पर ही बेहद आसानी से टमाटर उगा सकते हैं। इससे आप अपनी जेब पर बिना अधिक भार डाले अपनी पसंदीदा सब्जी का लुत्फ उठा सकते हैं।
इसी कड़ी में यहां हम आपको केवल 60 दिनों में टमाटर उगाने का बेहद आसान तरीका बता रहे हैं, साथ ही जानेंगे टमाटर के पौधे का ख्याल कैसे रखें-
घर में 60 दिनों में कैसे उगाएं टमाटर?
- अगर आप टमाटर को जल्दी उगाना चाहते हैं, तो इसके लिए सबसे पहले सही किस्म चुनें। चेरी टमाटर या ग्लेशियर टमाटर जल्दी उग जाते हैं।
- इसके अलावा बीज से टमाटर उगाने में अधिक समय लगता है। ऐसे में बीज की बजाय, नर्सरी से टमाटर के छोटे पौधे खरीदें और बढ़ने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए उन्हें सही तरीके से गमले में लगाएं।
- टमाटर को उगाने के लिए मिट्टी का खास ध्यान रखने की जरूरत होती है। पौधे को तेजी से बढ़ाने के लिए मिट्टी में खाद, बगीचे की मिट्टी, नीम केक और पीट काई का मिश्रण मिलाएं। इसके अलावा, आप मिट्टी में कुछ सूखे अंडे के छिलकों को कुचलकर डाल सकते हैं। इससे मिट्टी कैल्शियम कार्बोनेट से भरपूर हो जाती है और पौधा बेहतर तरीके से ग्रो कर पाता है।
कैसे रखें टमाटर के पौधे का ख्याल?
- गमले में टमाटर का पौधा लगाने के बाद शुरुआती 20 से 30 दिनों में, (जब पत्तियां और तना अच्छी तरह से बढ़ रहे हों) पौधे को जितना हो सके उतनी धूप दिखाएं। पौधे को ऐसी जगह रखें जहां उसे 4 घंटे सीधी धूप मिले और लगभग एक या दो घंटे अप्रत्यक्ष, छायादार रोशनी मिल सके।
- पौधे में बहुत अधिक पानी डालने से बचें। शुरुआती दिनों में जब पत्तियां नाजुक होती हैं, तब केवल पौधे को हल्का-हल्का गीला करें। वहीं, जब विकास होने लगे तब सीधे मिट्टी में पानी देना शुरू करें। हालांकि, इस दौरान भी मिट्टी को केवल हल्का नम ही रखें।
- टमाटर के पौधे को ऊपर की ओर बढ़ने और फल पैदा करने के लिए सहारे की जरूरत होती है। ऐसे में जब टमाटर पर हल्की कलियां नजर आने लगें, तब पौधे को सहारा देने के लिए बांस की टहनियों या लकड़ी से सहारा देने की कोशिश करें।
- इन सब से अलग टमाटर के पौधे को नियमित छंटाई की भी जरूरत होती है। इसके लिए समय-समय पर पौधे की छंटाई भी जरूर करते रहें।