क्या आपको भी गार्डनिंग का शौक है? अगर हां, तो फूल और सजावटी पौधों से अलग आप अपने घर में सेहत के लिए फायदेमंद कुछ पौधे भी लगा सकते हैं। इन्हीं में से एक है अजवाइन का पौधा।
अजवाइन लगभग हर भारतीय रसोई में इस्तेमाल की जाती है। हालांकि, आपको बता दें कि खाने का जायका बढ़ाने से अलग इस पौधे की पत्तियां आपकी सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद हो सकती हैं। खासकर पाचन संबंधी परेशानियों जैसे गैस, ब्लोटिंग, अपच, पेट में दर्द और ऐंठन आदि होने पर आप अजवाइन की पत्तियों को पानी में उबालकर इनका सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा अजवाइन की पत्तियों से तैयार हर्बल टी वेट लॉस में भी मददगार मानी जाती है।
ऐसे में इन तमाम फायदों को पाने के लिए आप घर पर ही अजवाइन का पौधा लगा सकते हैं। इसके लिए यहां हम आपको स्टेप-बाय-स्टेप तरीका बता रहे हैं।
घर में कैसे लगाएं अजवाइन का पौधा?
- इसके लिए आप बीज या कटिंग दोनों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- पौधे को उगाने के लिए 40% गार्डन मिट्टी में 30% वर्मी कंपोस्ट, 10% नीम फर्टिलाइजर और 20% रेत लेकर सभी चीजों को आपस में अच्छी तरह मिला लें।
- अब, तैयार मिट्टी को एक गमले में भर लें।
- इतना करने के बाद गमले में स्प्रे बोतल की मदद से थोड़ा पानी स्प्रे करें।
- अब, मिट्टी में अजवाइन के पौधे की कटिंग लगाना शुरू करें। या आप चाहें तो इसमें पौधे के बीज भी डाल सकते हैं। कटिंग के मुकाबले बीज को उगने में थोड़ा अधिक समय लगता है।
- इतना करने के बाद गमले में थोड़ा पानी डालें और इसे कम धूप आने वाली जगह पर रख दें। इतना करने के 10 से 12 बाद गमले में पौधे की जड़ बनना शुरू हो जाएंगी।
- हल्का उगने पर आप पौधे को रोज थोड़ी देर धूप में रख सकते हैं। साथ ही इस पौधे को बहुत अधिक पानी की भी जरूरत नहीं होती है। आप मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए दो से तीन दिनों में पौधे को पानी डाल सकते हैं।