bajra recipes for weight loss: बाजरा खाया है कभी आपने? अगर नहीं तो आपको इसे अपनी डाइट में शामिल करना शुरू कर देना चाहिए। दरअसल, बाजरा एक मोटा अनाज है जिसमें कि फाइबर और प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है। इस अनाज को खाने से पेट जल्दी भर जाता है और फिर बेकार की भूख नहीं लगती। इसके अलावा भी इस अनाज को खाने के कई फायदे हैं खासकर कि वजन घटाने में। पर सवाल ये है कि वेट लॉस के लिए बाजरे का सेवन करें कैसे, क्या है इसका तरीका आइए जानते हैं इन तमाम चीजों के बारे में विस्तार से।
वेट लॉस के लिए कैसे करें बाजरे का सेवन-How to eat bajra for weight loss?
बाजरे का सूप-Bajra Soup
बाजरे का सूप पीना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। बाजरे का सूप फाइबर और रफेज से भरपूर है जो कि वेट लॉस में तेजी ला सकता है। इसके अलावा ये सूप प्रोटीन से भरपूर है जो कि पेट के मेटाबोलिक रेट को बढ़ाने में मददगार है। इससे शरीर में जमा फैट तेजी से पचने लगता है, जो आप खाते हैं आंत उसे तेज गति से पचाता है और इस प्रकार से ये वेट लॉस में मददगार है। तो बाजरे का सूप बनाने के लिए
-बाजरे को उबालकर रख लें या सीटी लगाकर रख लें।
-अब एक पैन में बाजरे को डालकर, इसमें प्याज, हरी मिर्च और ब्रोकली काटकर उबाल लें।
-इसमें थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़क लें।
-अब बाजरे का सूप बनाकर खा लें।
बाजरे की खिचड़ी-Bajra Khichadi
बाजरे की खिचड़ी अगर आपने नहीं खाई है तो आपको इस जरूर ट्राई करना चाहिए। बाजरे की खिचड़ी बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत करने की भी जरूरत नहीं है। बस एक कड़ाही में थोड़ा सा घी डालें और फिर करी पत्ता और सरसों डाल लें। फिर इसमें बाजरा डालकर इसमें प्याज, हरी मिर्च और बाकी सब्जियां डाल लें। हल्दी और नमक मिलाएं और फिर दो सीटी लगाकर बाजरे की खिचड़ी खा लें।
अंकुरित बाजरा सलाद-Sprouted bajra salad
अंकुरित बाजरा सलाद आप खा सकते हैं जो कि वेट लॉस में मददगार है। बाजरे को भिगोकर रख लें लगभग 1 दिन पहले। फिर आपको सुबह इसे कपड़े में बांधकर रख दें ताकि ये अंकुरित हो जाए। इसके बाद इसमें टमाटर, प्याज और हरी मिर्च काटकर मिला लें। आप चाहें तो इसमें खीरा और अपने पसंद की और सब्जियां भी डाल सकते हैं। फिर इसमें नमक और चाट मसाला मिला लें। इसके बाद इस सलाद को खाएं। आगे जानते हैं दाल फ्राई और दाल तड़का में क्या अंतर है?