How to clean iron tawa: किचन में तवा हर रोज उपयोग किया जाता है, जिसके कारण यह काला पड़ जाता है। वहीं, अधिकतर लोग इसे हर रोज साफ भी नहीं करते हैं, जिससे इस पर काली परत जम जाती है। ऐसे में इसे आसानी से साफ करना काफी मुश्किल हो जाता है।
कई लोग तो इसे साफ करने के लिए घंटों पत्थर से रगड़ाई करते हैं, लेकिन फिर भी तवा पूरी तरह साफ नहीं हो पाता है। ऐसे में आप कुछ घरेलू और असरदार उपायों की मदद से इसे क्लीन कर सकते हैं। इससे आपको अधिक मेहनत की भी जरूरत नहीं पड़ेगी और तवे की जमी कालिख, गंदगी और चिपकी परत आसानी से हट जाएगी।
बेकिंग सोडा और सिरका से तवे को करें साफ
काले तवे को साफ करने के लिए आप बेकिंग सोडा और सिरका का उपयोग कर सकती हैं। यह तवे की कालिख हटाने के लिए सबसे असरदार उपाय है। इसके लिए तवे को हल्का गर्म करें। अब तवे पर एक चम्मच बेकिंग सोडा छिड़कें और ऊपर से सिरका डालें। दोनों के मिलते ही तवे पर झाग बनेगा, जिससे काली परत ढीली होने लगेगी। इसे डालने के करीब 10 मिनट बाद तवे को स्क्रबर और डिश वॉश की मदद से साफ कर लें। यह उपाय लोहे के तवे के लिए सबसे कारगर होता है।
डिश वॉश और गर्म पानी से करें क्लीन
कई बार पराठा या अन्य चीजें बनाते समय तवे पर चिपचिपी परत जम जाती है, जो आसानी से हटती नहीं है। ऐसे में इसे हटाने के लिए डिश वॉश और गर्म पानी सबसे बेहतर होता है। इसके लिए एक टब में गर्म पानी लें, उसमें हल्का डिश वॉश मिलाएं और तवे को आधे घंटे के लिए उसमें डाल दें। इससे तवे पर जमी चिकनाई और कालापन नरम हो जाता है। अंत में तवे को स्क्रबर से हल्का रगड़कर क्लीन कर लें। इस तरीके से आप लोहे के साथ-साथ नॉन स्टिक तवा भी आसानी से साफ कर सकती हैं।
नमक और नींबू से करें तवे की सफाई
तवे की सफाई के लिए नमक और नींबू का उपयोग सबसे आसान तरीका है। इसके लिए तवे पर मोटा नमक छिड़कें। अब नींबू को बीच से काटकर उससे तवे को कुछ मिनट तक रगड़ें। इससे तवे की गंदगी आसानी से क्लीन हो जाएगी। इसके बाद तवे को साफ पानी से धो लें।