आज के समय कई घरों में नॉन स्टिक बर्तनों का बड़े पैमाने पर उपयोग किया जा रहा है। दरअसल, खाना कम तेल में जल्दी और आसानी से बन जाता है। हालांकि, बार-बार उपयोग करने के कारण इन पर काली और चिपचिपी तेल की परत जम जाती है, जिसे साफ करना काफी मुश्किल होता है।
वहीं, नॉन स्टिक बर्तनों में सबसे अधिक उपयोग तवे का होता है, जिस पर डोसा, पराठा, चीला या ऑमलेट बनाया जाता है। लगातार उपयोग में रहने के कारण इस पर लगे दाग देखने में भी काफी खराब लगते हैं और ये सेहत के लिए भी काफी हानिकारक होते हैं। ऐसे में इसको साफ करना बहुत जरूरी होता है। हालांकि, आप कुछ खास उपाय से इसको आसानी से क्लीन कर सकते हैं।
बेकिंग सोडा और नींबू का करें उपयोग
नॉन स्टिक तवा को साफ करने के लिए आप बेकिंग सोडा और नींबू का उपयोग कर सकते हैं। इसके लिए आप सबसे पहले एक नींबू को काटें और इस पर हल्का बेकिंग सोडा डालें। अब आप इसको तवे पर कुछ समय तक रगड़ें। इससे तवे की काली परत ढीली होने लगती है। इसके बाद आप तवे को डिश वॉश की मदद से साफ पानी से धो लें।
नमक और बेकिंग सोडा
तवे को साफ करने के लिए आप नमक और बेकिंग सोडा का उपयोग भी कर सकते हैं। इसके लिए आप एक चम्मच नमक और एक चम्मच बेकिंग सोडा मिलाकर पेस्ट बना लें। अब आप इसको तवे पर लगाएं और कुछ समय के लिए छोड़ दें। करीब 7-10 मिनट तक ऐसे ही रखने के बाद इसको डिश वॉश की मदद से क्लीन कर लें। इस तरह आपका तवा पहले की ही तरह एकदम नया हो जाएगा।
नॉन स्टिक तवा धोते समय इन बातों का रखें ध्यान
नॉन स्टिक तवे को धोते समय आपको कुछ सावधानी बरतने की जरूरत होती है। जब भी इसको क्लीन करें, स्टील की जाली वाले स्क्रबर का उपयोग न करें। इससे तवे की कोटिंग खराब हो सकती है। नॉन स्टिक बर्तनों को कभी भी गर्म करके क्लीन नहीं करना चाहिए। साफ करने के बाद आप इस पर हल्का तेल लगाकर स्टोर कर सकते हैं।