Collagen Drink For Skin: बढ़ती उम्र के साथ आपकी स्किन में बारीक रेखाएं, ढीलापन से लेकर झुर्रियां तक आने लगती है। उम्र बढ़ने पर स्किन और बालों का ख्याल रखना जरूरी है। स्किन और बालों को जवान रखने में कोलेजन का अहम किरदार है। शरीर को नेचुरल तरीके से जवां बनाने के लिए कोलेजन का प्रोडक्शन सही मात्रा में होना बेहद जरूरी है। कोलेजन स्किन के साथ ही वजन घटाने और हड्डियों को मजबूत बनाने में भी अहम है। शरीर में कोलेजन बढ़ाने के लिए सप्लीमेंट का सेवन बेहद असरदार साबित होता है, लेकिन आप इसे नैचुरल तरीके से भी बढ़ा सकते हैं। अगर आप बढ़ती उम्र में जवां दिखना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में कोलेजन से भरपूर इन दो रेसिपी को शामिल कर सकते हैं। भारतीय योग गुरु, लेखक, शोधकर्ता और टीवी पर्सनालिटी डॉक्टर हंसा योगेंद्र से जानते हैं इन होममेड कोलेजन ड्रिंक के बारे में…
क्या है कोलेजन?
हमारे दिमाग में सबसे पहले सवाल आता है कि आखिर कोलेजन होता है। बता दें कि ये शरीर में पाया जाने वाला एक प्रकार का प्रोटीन होता है, जो सौंदर्य से लेकर स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। यह शरीर में पाए जाने वाले प्रोटीन का एक तिहाई हिस्सा बनाता है। यह शरीर को संरचना के साथ-साथ ताकत देता है। ये शरीर में तरह से होते हैं एक होता है कि नैचुरल तरीके से बनाएं और दूसरा है कि शरीर में बाहरी स्त्रोत जैसे खाए जाने वाले भोजन या फिर सप्लीमेंट्स से बनें।
अगर आपके शरीर में कोलेजन का उत्पादन कम हो जाता है, तो शरीर समय से पहले बुढ़ा लगने लगता है। इसके साथ ही स्किन बेजान, सुस्त हो जाती है और झुर्रियां नजर आने लगती है। स्किन रूखी होने के साथ-साथ बाल भी पतले हो जाते हैं। इसके अलावा नाखून भी तेजी से टूटने लगते हैं।
युवाओं को कितना करना चाहिए कोलेजन का सेवन
हेल्थलाइन की खबर के मुताबिक, उम्र के हिसाब से ये लिमिट बदलती रहती हैं। युवाओं को स्किन को हेल्दी रखने के लिए रोजाना कम से कम 2.5 से 15 ग्राम कोलेजन का सेवन करना चाहिए।
कोलेजन बढ़ाने के लिए डाइट में शामिल करें ये होममेड ड्रिंक
कोलेजन रेसिपी 1
- 2 चम्मच सूखा भुना हुआ कुट्टू का आटा
2 बड़े चम्मच कद्दू के बीज
आधा कप आम का पल्प
आधा कम कीवी
पानी आवश्यकतानुसार - ऐसे बनाएं कोलेजन ड्रिंक
इन सभी चीजों को मिक्सर ग्राइंडर में डालें और अच्छे से पीस लें। अगर बहुत गाढ़ा है, तो आप पानी डाल सकते हैं। आपका कोलेजन ड्रिंक बनकर तैयार है।
बता दें कि कुट्टू के आटे में ऐसे प्रोटीन पाए जाते हैं, जो कोलेजन को पूरा करते हैं। इसके साथ ही इसमें विटामिन पी और फाइबर भी होता है। इसके अलावा कद्दू के बीज में भरपूर मात्रा में जिंक, विटामिन सी, ग्लाइसिन पाया जाता है, जो कोलेजन को बढ़ाने में मदद करता है, साथ ही आम में विटामिन ए, सी होता है।
कोलेजन रेसिपी 2
- 25 ग्राम कद्दू के बीज
- 25 ग्राम भुनी हुई सोयाबीन
- 1 बड़ा चम्मच आंवला पाउडर
- 50 ग्राम सूखा भुना हुआ ओट्स
- 1 चम्मच हल्दी
- 25 ग्राम डार्क चॉकलेट या कोको पाउडर
ऐसे बनाएं कोलेजन रेसिपी
इन सभी चीजों को ग्राइंडर में डालकर अच्छे से पीस लें। इससे आपको एक प्रकार का पाउडर प्राप्त होगा। इसे एक एयर टाइट कंटेनर में रख लें। रोजाना एक चम्मच गर्म पानी, स्मूदी या फिर गर्म दूध में मिलाकर पिएं।
सोयाबीन में प्रोलाइन से भरपूर होता है। इसके साथ ही आंवला विटामिन सी, हल्दी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर और डार्क चॉकलेट कॉपर से भरपूर होता है, जो शरीर में कोलेजन बढ़ाने में मदद करते हैं।