दूध को एक संपूर्ण पौष्टिक आहार के रूप में माना जाता है। दूध का सेवन करने से मांसपेशियां, हड्डियां, दांत और त्वचा भी काफी मजबूत होता है। खाने-पीने में दूध को शामिल करने से ओवरऑल हेल्थ बेहतर होता है। हालांकि, आज के समय में मार्केट में वैसे तो कई तरह के दूध मिलते हैं। हालांकि, इसमें मिलाव भी बड़े पैमाने पर होता है।
अमीर लोग कौन सा दूध पीते हैं?
वैसे आम लोग तो पैकेट वाला दूध पीते हैं या फिर किसी दूध बेचने वाले बिना पैकेट वाले दूध को खरीदते हैं और पीते हैं। हालांकि, अमीर और बड़े-बड़े लोग कौन सा दूध पीते हैं या फिर वह किस गाय का दूध पीते हैं। आज इस लेख में बताएंगे कि बड़े-बड़े अमीर लोग कौन सी नस्ल की गाय का दूध पीते हैं।
होल्स्टीन फ्राइजियन नस्ल
देसी नस्ल, साहीवाल आदि नस्ल की गायों के नाम तो हर कोई जानता है। क्या आपने कभी होल्स्टीन फ्राइजियन नस्ल की गाय का नाम सुना है। दरअसल, इसी नस्ल की गाय का दूध बड़े-बड़े लोग पीते हैं। इस नस्ल की गाय को अधिक दूध देने वाली नस्ल की गाय के रूप में जाना और पहचाना जाता है। इसके दूध में अधिक प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट होता है।
कहां पाई जाती हैं ऐसी गायें
होल्स्टीन फ्राइजियन नस्ल की ये गायें अधिक मात्रा में नीदरलैंड में पाई जाती हैं। इन गायों की पहचान विश्व में सबसे अधिक दूध देने वाली गायों के रूप में किया जाता है। ये गायें काले और सफेद रंग की होती हैं। होल्स्टीन फ्राइजियन नस्ल की गाय हर रोज करीब 25 लीटर दूध दे सकती हैं। हालांकि, दूध देने की क्षमता इनके रखरखाव और देखभाल पर निर्भर करता है।
भारी मात्रा में होता है प्रोटीन
इन गायों के दूध में प्रोटीन और मक्खन की मात्रा अधिक होती है, जो दही और पनीर बनाने के लिए काफी बेहतर होता है।