Soya Chunks Cheela Recipe: सोयाबीन का सेवन हर उम्र के लोगों के लिए फायदेमंद होता है। इसे डेली डाइट में शामिल करने की कोशिश करनी चाहिए। जिम जाने वाले लोगों के लिए वेज डाइट में तो यह बेहतरीन ऑप्शन है। लोग सोयाबीन के चंक्स, दाने या आटा कई तरह की डिश बनाने में इस्तेमाल करते हैं। कुछ लोगों को इसका स्वाद पसंद होता है वहीं कुछ इसे खाने में इतराते हैं। यह सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इसलिए आप इससे सुबह नाश्ते में हाईप्रोटीन चीला बना सकते हैं। यह चीला खाने से आपको शरीर में अच्छी खासी मात्रा में प्रोटीन मिल जाएगा।
सोयाबीन का चीला बनाने की विधि
इन चीजों की पड़ेगी जरूरत
सोयाबीन का आटा – 1 कप
पानी – 1/2 कप
नमक – स्वादानुसार
हरी मिर्च – 1-2
धनिया पत्ती – 1 बड़ा चम्मच
कद्दूकस की हुई सब्जियां- 1/2 कप
तेल या घी – रोल बनाने के लिए
मैदा – रोल को बेलने के लिए
सोयाबीन का चीला कैसे बनाएं?
सोयाबीन से टेस्टी चीला बनाने के लिए सबसे पहले सोयाबीन को रात भर पानी में भिगोने के लिए रख दें। सुबह उसे पीस लें। इसमें आपको सूजी और बेसन मिलाना है। साथ में प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई हरी मिर्च, अदरक आदि सभी सब्जियों को मिला लें। स्वादनुसार नमक डालें। फिर सभी चीजों को मिक्स कर लें। एक पैन लेकर घी लगाएं। फिर मिश्रण को चीले की तरह फैलाएं। सुनहरा होने तक पकाएं। हरी चटनी के साथ सर्व करें।
