Healthy Morning Breakfast: सुबह नाश्ते में अगर कुछ हेल्दी मिल जाए तो पूरा दिन एनर्जेटिक और हेल्दी भरा गुजरता है। हालांकि, कई लोग सुबह लेट जगते हैं, जिसके कारण उनका मॉर्निंग ब्रेकफास्ट काफी लेट हो जाता है। ऐसे में अगर आप भी लेट से जागते हैं तो हम आपके लिए स्वादिष्ट और हेल्दी एक साउथ इंडिया की मशहूर डिश इडली चाट की रेसिपी लेकर आए हैं। आप इसको आसानी से और एकदम जल्दी तैयार कर सकते हैं।
साउथ इंडिया की फेमस डिश इडली को देश के कई हिस्सों में काफी पसंद किया जाता है। इडली के साथ नारियल की चटनी और सांभर मिल जाए तो इसके टेस्ट में चार चांद लग जाता है।
इडली चाट बनाने की सामग्री
5 इडली
आधा कप दही
एक छोटा कप प्याज
1 छोटा टमाटर
हरी मिर्च
आधा कप सेव
स्वादानुसार नमक
धनिया पत्ता
तेल
इडली चाट कैसे बनाएं?
इडली चाट को बनाने के लिए आप सबसे पहले इडली को छोटे टुकड़ों को काट लें और एक पैन में हल्का तेल को डालकर सुनहरा होने तक कुरकुरा करें। अब आप इसको प्लेट में निकाल लें। अब आप इसमें फेंटा हुआ दही को डालें। आप इसमें हरी चटनी और इमली की चटनी को भी मिलाएं। अब आप इसमें कटे हुए प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को डाल दें। इसके ऊपर आप चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और भुना जीरा को भी डाल दें। इसके बाद आप अपने स्वाद के मुताबिक नमक भी डाल लें। अब आप इसको परोस सकते हैं। आगे पढ़िए- मुंहासे और झुर्रियों को जड़ से हटाता है यह हरा पत्ता, यहां जान लें उपयोग करने का सही तरीका