भारत समेत दुनिया भर में मोटापा एक गंभीर समस्या बनती जा रही है। नौजवानों के साथ-साथ बच्चे भी तेजी से इसकी चपेट में आ रहे हैं। वजन कम करने के लिए अक्सर तमाम तरह की सलाह दी जाती है, जिनमें से एक है सौंफ का सेवन। लेकिन क्या सौंफ वाकई वजन घटाने में मददगार है? इस बारे कई शोध हुए, लेकिन किसी में इसकी साफ पुष्टि नहीं हो पाई है कि वाकई सौंफ, वजन घटाने में कारगर है।
कुछ एक्सपर्ट्स और वैज्ञानिक मानते हैं कि सौंफ एक तरीके से आपकी भूख को कम करता है। इससे वजन घटाने में थोड़ी मदद मिलता है। द हेल्दी इंडियन प्रोजेक्ट की एक रिपोर्ट में सौंफ को लेकर किए गए दो अलग-अलग रिसर्च का जिक्र है। पहले रिसर्च में सौंफ को लेकर किये जाने वाले दावे को परखने के लिए 9 महिलाओं पर एक शोध किया गया। इन महिलाओं को कुछ समय तक लंच से पहले सौंफ की चाय दी गई। नतीजतन इन्हें औरों के मुकाबले कम भूख लगी और कम कैलोरी कंज्यूम किया।
लेकिन एक दूसरी शोध का नतीजा इससे बिल्कुल उलट आया। इस शोध के अंतर्गत 45 महिलाओं को 12 हफ्ते तक सौंफ का पानी पीने को कहा गया, लेकिन उनकी भूख में कोई कमी नहीं आई बल्कि उनका वजन थोड़ा बढ़ ही गया।
सौंफ का अधिक सेवन भी ठीक नहीं: एक्सपर्ट्स कहते हैं कि सौंफ में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के हार्मोन का बैलेंस बिगाड़ देते हैं। ऐसे में सभी को सौंफ के अधिक सेवन से बचना चाहिएय। खासकर प्रेगनेंसी के दौरान सीमित मात्रा में सौंफ का सेवन करना चाहिए, चाहे वह किसी भी रूप में हो।
वजन घटाने के लिए क्या करें:
– नियमित व्यायाम
– संयमित खानपान
– जंक फूड से बचें
– तनाव से दूर रहने की कोशिश करें
– भरपूर निद्रा लें
