Weight Loss Tips in Hindi: ठंड के मौसम में गर्मागर्म सूप पीने का मजा ही कुछ और होता है। खासतौर पर मक्के का सूप ठंड के दौरान शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाता है। कोर्न का मतलब मक्का होता है। मक्का सेहत के लिए सबसे अच्छा होता है। इसके साथ ही यह कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
मक्के में फाइबर की मात्रा अच्छी होती है जो वजन घटाने में मदद करती है। खासकर ठंड में अगर आप कॉर्न सूप पीते हैं तो यह जल्दी वजन कम करने में मदद करता है। इसके लिए सभी को अपने दैनिक आहार में मक्के के सूप को शामिल करना चाहिए। कॉर्न सूप जितना स्वादिष्ट होता है बनाने में उतना ही आसान होता है। तो आप भी इस सूप को घर पर बना कर खा सकते हैं। तो जानिए वजन घटाने के लिए घर पर कैसे बनाएं कॉर्न सूप-
कॉर्न सूप बनाने के लिए सामग्री
- एक कप कॉर्न
- 4 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज
- 2 लहसुन की कलियां
- ¼ कप बारीक कटी गाजर
- एक छोटा टुकड़ा अदरक
- ¼ कटी हुई बीन्स
- एक चम्मच कॉर्न फ्लोर
- एक चम्मच सिरका का
- एक चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- स्वादानुसार नमक
बनाने की विधि
- स्वादिष्ट और हेल्दी कॉर्न सूप बनाने के लिए सबसे पहले प्याज, लहसुन, गाजर और बीन्स को बारीक काट लें
- अब एक पैन लें और उसमें 3 टेबल स्पून ऑलिव ऑयल डालें और गर्म होने दें
- फिर तेल में लहसुन और अदरक के टुकड़े डालकर भूनें
- इसके बाद पैन में प्याज डालकर भूनें
- अब आधा कप स्वीट कॉर्न, गाजर और बीन्स डालें
- सभी सब्जियों को दो मिनट तक भूनें
- बचे हुए आधे कप स्वीट कॉर्न को मिक्सर जार में डालिये
- 2 चम्मच पानी डालकर पीस कर कॉर्न पेस्ट तैयार कर लीजिये
- ध्यान रहे पेस्ट स्मूद होना चाहिए
- फिर इस पेस्ट को पैन में डालें और दो मिनट तक पकने दें
- अब इसमें 3 कप पानी और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें
- सूप को ढककर 10 से 15 मिनट तक उबलने दें
- अब एक कप में एक चम्मच मक्के का आटा डालें और थोड़ा पानी मिलाकर पेस्ट बना लें