भारत में खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए साथ में सलाद खाया जाता है, जिसमें खीरा जरूर शामिल होता है या फिर बहुत से लोग अपनी डाइट को फॉलो करने, जल्दी वजन कम करने और शरीर को डिटॉक्स करने के लिए भी खीरे का सेवन करते हैं। खीरा में पानी की मात्रा अधिक होती है, इसके सेवन से शरीर में पानी का स्तर बना रहेगा। खीरा के कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। आजकल खीरे का सेवन हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या में भी फायदेमंद माना जाता है। खीरा खाने से शरीर को पर्याप्त ऊर्जा मिलती है और रक्तचाप भी नियंत्रित रहता है। आइए जानते हैं कि कैसे खीरा खाने से हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल को बैलेंस किया जा सकता है।
खीरा विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में करता है मदद
खीरे का नियमित रूप से सेवन करने से आपके बार-बार बाथरूम की आदतों को नियंत्रित किया जा सकता है। इसके अलावा, यह शरीर के लिए हानिकारक कीटाणुओं और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालना आसान बनाता है जो पाचन क्रिया को स्वस्थ बनाता है। खीरा न केवल डिहाइड्रेशन का ख्याल रखता है। इसमें बहुत अधिक फाइबर भी होता है जो आपके मल त्याग की आवृत्ति को बढ़ा सकता है, साथ ही अच्छे आंत बैक्टीरिया के विकास को भी बढ़ावा दे सकता है। खीरा न केवल पेट के लिए आसान और हल्का होता है, बल्कि इसमें फाइबर और पानी की मात्रा भी अच्छी होती है और यह कम कैलोरी वाला एक बढ़िया फल है।
उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर में खीरा के फायदे:
- मेडिकल न्यूज टुडे के मुताबिक खीरे के नियमित सेवन से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) के बजाय अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) का स्तर बढ़ जाता है, जो शरीर को ठीक से काम करने में मदद करता है।
- तैलीय भोजन और डेयरी उत्पाद शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) का कारण बनते हैं। हालांकि, खीरे का सेवन अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।
- स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थ लाइन के मुताबिक खीरा पोषक तत्वों से भरपूर होता है और खीरा भी बहुत स्वादिष्ट होता है, जिससे कई लोग इसे खाना पसंद करते हैं। इसलिए आपको अपने दैनिक आहार में खीरा जरूर शामिल करना चाहिए।
- उच्च कोलेस्ट्रॉल शरीर में मोटापा और उच्च रक्त शर्करा के स्तर जैसी कई बीमारियों के लिए जिम्मेदार होता है। खीरा में कैलोरी बहुत कम होती है, इसलिए इन्हें खाने से वजन नहीं बढ़ता और डाइट भी बनी रहती है।
- खीरे में स्टेरोल तत्व होते हैं, जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को 20 प्रतिशत तक कम करने में कारगर होते हैं।
- खीरा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के साथ-साथ फैट बर्न करने में मदद करता है। इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर शरीर से सभी विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है।
खीरे में 96% तक पानी की मात्रा होती है, जो आपको हाइड्रेटेड रख सकती है और दैनिक जरूरतों को पूरा कर सकती है। फलों और सब्जियों के माध्यम से पर्याप्त पानी प्राप्त करना सुनिश्चित करता है कि कोशिकाओं को उचित पोषण मिलता है, आप थकावट से लड़ते हैं और दिन भर ऊर्जावान रहते हैं। इसलिए, खीरा एक अच्छा स्नैकिंग विकल्प भी है।
