Top 10 Calcium-Rich Foods : कैल्शियम न केवल एक आवश्यक खनिज है, बल्कि यह हमारी हड्डियों को भी मजबूत बनाता है। तो अगर आपको लगता है कि कैल्शियम पाने के लिए आपको हमेशा दूध पर निर्भर रहना पड़ता है, तो आपको इस लेख को जरूर पढ़ना चाहिए। हमारे लिए अपने आहार में एक निश्चित मात्रा में कैल्शियम प्राप्त करना बहुत जरूरी है।
- दही: हम बात कर रहे हैं सादे और खट्टे दही की जो ज्यादातर भारतीय घरों में रोजाना बनाया जाता है। बहुत से लोगों को लैक्टोज से एलर्जी होती है, इसलिए दही इसके लिए एकदम सही है। इसमें दूध जितना ही कैल्शियम होता है, बस चीनी न लें।
- सार्डिन: गैर-शाकाहारियों के लिए सार्डिन एक सस्ती समुद्री मछली है जो भारत भर के मछली बाजारों और बजट रेस्तरां में पाई जा सकती है और विशेष रूप से दक्षिण, पश्चिम और पूर्वी भारत के तटीय राज्यों में
- पनीर: पनीर एक और आसानी से उपलब्ध डेयरी उत्पाद है जो कैल्शियम से भरपूर होता है। वास्तव में पर्मियन पनीर में किसी भी पनीर की तुलना में कैल्शियम की मात्रा सबसे अधिक होती है।
- अंजीर: अंजीर आपके लिए अच्छे हैं, क्योंकि ये न केवल कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत हैं, बल्कि इसमें फाइबर और आयरन भी भरपूर मात्रा में होता है।
- हरी सब्जियां: ब्रोकली से लेकर पालक तक, हरी पत्तेदार सब्जियां कैल्शियम सहित कई आवश्यक खनिजों से भरपूर होती हैं।
- बादाम: बादाम विटामिन ई और कैल्शियम से भरपूर होते हैं, लेकिन अगर अधिक मात्रा में इसका सेवन किया जाए तो यह गर्मी पैदा करते हैं। कृपया दिन में एक मुट्ठी बादाम ही खाएं।
- ओट्स: ओट्स ज्यादा सेहतमंद होते हैं और अनाज की तुलना में ज्यादा महंगे भी नहीं होते हैं। ओट्स फाइबर और कैल्शियम से भरे होते हैं।
- भिंडी: भिंडी पोषक तत्वों से भरपूर होती है, खासकर कैल्शियम। एक कटोरी भिंडी आपको 175 मिलीग्राम तक कैल्शियम देगी।
- अंडे: एक उबले अंडे में 50 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। इसके अलावा उबले अंडे प्रोटीन और विटामिन ए से भी भरपूर होते हैं।
- खजूर: जब कैल्शियम और आयरन की बात आती है तो खजूर आपका सबसे अच्छा दोस्त है। इसके अलावा यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है।
बस याद रखें: यदि आपके शरीर में विटामिन डी की कमी है, तो आपको इन खाद्य पदार्थों से पर्याप्त कैल्शियम नहीं मिलेगा, क्योंकि विटामिन डी आपके भोजन से कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है।
