दुनियाभर में खाने के शौकीन क्या-क्या नहीं खाते हैं। वहीं, किसी भी चीज को खाने का सबका अपना एक अलग तरीका भी होता है। जैसे- कई लोग अंडे को उबालकर खाना पसंद करते हैं, तो कइयों को अंडे को हाफ फ्राय करके खाना पसंद होता है। इन सब के अलावा कुछ इसका ऑमलेट बनाकर खाते हैं। वहीं, जब स्वाद और चटकारे की बात आती है, तो कई बार लोग विशेष रूप से समय निकालकर दूर किसी जगह की फेमस डिश खाने के लिए निकल जाते हैं। चलिए यहां तक तो फिर भी ठीक था, लेकिन अगर आपसे कहा जाए कि इस स्वाद के लिए लोग किसी जीव का प्राइवेट पार्ट तक खाने को तैयार हो जाते हैं तो आप क्या कहेंगे?
भेड़ का प्राइवेट पार्ट खाते हैं यहां के लोग:
आपको जानकर हैरानी होगी कि चीन (China) में भेड़ के पेनिस को भी खाया जाता है। इतना ही नहीं, यहां के लोगों में ये मोस्ट फेवरेट स्ट्रीट फूड में से एक है। इसके लिए लोग भेड़ के पेनिस को टुकड़ों में काटते हैं, फिर इन टुकड़ों को किसी स्टिक पर मलाई या अचारी चाप की तरह तैयार किया जाता है, इसके बाद इसे ग्रील कर सॉस के साथ गर्मागर्म परोसा दिया जाता है।
पक्षियों के थूक का सूप:
इतना ही नहीं, चीन में एक पक्षी के थूक से बनाए गए सूप की सबसे ज्यादा मांग है। ये पक्षी दक्षिण पूर्व एशिया में पाया जाता है। पक्षी के घोंसले उसकी जीभ के नीचे की ग्रंथियों द्वारा निर्मित चिपचिपी लार से बनते हैं। वहीं, हवा के संपर्क में आने से लार से बना ये घोंसला सख्त हो जाता है जिसके बाद लोग इस घोंसले को पानी में भिगोकर, धीरे-धीरे भाप देकर इसका सूप तैयार करते हैं। मीडिया रिपोर्ट्स की मानें तो इस सूप को ‘इटेबल बर्ड नेस्ट’ सूप या ‘स्विफ्टलेट’ कहा जाता है। वहीं, सूप की कीमत का अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि जिस घोंसले का इस्तेमाल इसे बनाने के लिए किया जाता है, वो करीब डेढ़ लाख रुपये प्रति किलो की दर से बिकता है।
बिल्लियां भी बनती हैं खाना:
इन सब के अलावा द न्यूयार्क टाइम्स में छपी एक रिपोर्ट के अनुसार, चीन में स्वादिष्ट भोजन के नाम पर हर साल 40 लाख बिल्लियां खाई जाती हैं।हालांकि, खबरों की मानें तो बीते कुछ सालों से पशु कल्याण से जुड़ी संस्थाएं इसके विरोध में समय-समय पर प्रदर्शन कर रही हैं।