बादाम ऐसा ड्राईफ्रूट है जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है। अन्य नट्स की तरह बादाम में वसा की मात्रा अधिक होती है। वसा अधिक होने से मतलब ये नहीं है कि ये नट्स फैट को बढ़ाता है। इस नट का सेवन करने से वजन कंट्रोल रहता है। बादाम का सेवन करने से भूख कंट्रोल रहती है और पेट लम्बे समय तक भरा रहता है। बादाम याददाश्त दुरुस्त रखता है और पाचन ठीक रखता है। बादाम का सेवन दिल की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है।
इसमें हेल्दी मोनोअनसैचुरेटेड फैट होता है जो दिल की हेल्थ को दुरुस्त रखने में असरदार साबित होता है। कई रिसर्च में ये बात सामने आई है कि बादाम का सेवन ब्लड वैसल्स को हेल्दी रखने और दिल के रोगों का जोखिम कम करने में असरदार है। बादाम का सेवन करने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है और ब्लड फ्लों में सुधार होता है।
अक्सर दिल के रोगियों को स्नैक्स के रूप में पोषक तत्वों और वसा से भरपूर बादाम का सेवन करने की सलाह दी जाती है। ये नट प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला ड्राईफ्रूट है जो दिल की सेहत में सुधार करता है। इसमें मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड फैट या जिसे हमें अच्छी वसा कहते हैं ये खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं ये नट्स ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता हैं और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता हैं।
नेशनल डायबिटीज,ओबेसिटी एंड कोलेस्ट्रॉल फाउंडेशन सेंटर फॉर न्यूट्रीशन रिसर्च की डॉ.सीमा गुलाटी ने बताया है कि बादाम डाइट में प्रोटीन,फाइबर,मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड,विटामिन ई और पोटेशियम की कमी को पूरा करता है। पोषक तत्वों से भरपूर बादाम लिपिड और ग्लाइसेमिक दोनों पैरामीटर में सुधार करता हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि बादाम का सेवन कैसे खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने और दिल की सेहत में सुधार करने में असरदार साबित होता है।
बादाम कैसे कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है:
बादाम फाइबर का एक बेहतरीन स्रोत हैं जो अतिरिक्त खराब कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में असरदार साबित होता है। बादाम प्रोटीन,मैग्नीशियम,फास्फोरस, पोटैशियम, एंटीऑक्सिडेंट, फ्लेवोनोइड्स और विटामिन ई से भरपूर होते हैं जो सेहत के लिए उपयोगी हैं। ये जरूरी पोषक तत्व ऊर्जा उत्पादन,कोशिका वृद्धि और इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। फाइबर से भरपूर और कम कैलोरी के कारण बादाम डायबिटीज को कंट्रोल करने में असरदार साबित होता है। ये ब्लड शुगर को स्पाइक्स करने से रोकता हैं और ग्लूकोज मेटाबॉलिज्म को एक समान रखते हैं। बादाम की भूरी स्किन में पॉलीफेनोल्स होता हैं जो बड़ी आंत में अपना काम करते हैं और सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कंट्रोल करता हैं। बादाम तनाव से उभरने में मदद करता है।
दिल को सेहतमंद रखने के लिए कितना बादाम खाएं:
अगर आप वेट लॉस करना चाहते हैं, खराब कोलेस्ट्रॉल को रिड्यूस करना चाहते हैं और दिल की सेहत को दुरुस्त करना चाहते हैं तो एक दिन में मुट्ठीभर बादाम का सेवन काफी है। फाइबर से भरपूर बादाम का सेवन आपकी बॉडी को स्ट्रॉन्ग बनाएगा।
