Breakfast Recipes: बच्चे हो या बुजुर्ग हर किसी को अपने दिन की शुरुआत हेल्दी ब्रेकफास्ट से करनी चाहिए। आप स्कूल-कॉलेज जाते हो या फिर ऑफिस, अपने नाश्ते के लिए हमेशा वक्त निकालें। यह स्वस्थ्य रहने के लिए बेहद जरूरी चीज है। फिर नंबर आता है कि ऐसा क्या खाया जाए तो टेस्टी और हेल्दी दोनों ही हो। ऐसे में घर में खाना पकाने वाली महिलाओं की टेंशन बढ़ जाती है कि आखिरकार रोजाना सुबह नाश्ते में क्या बनाएं? यहां हम आपके लिए हफ्ते के 7 दिनों के हिसाब से 7 अलग-अलग तरह की हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी लेकर आए हैं। इससे आपकी रोज ये सोचने की टेंशन तो दूर होगी कि बनाना क्या है? साथ ही घर के सभी लोगों को भरपूर पोषण भी मिलेगा।

सोमवार को पोहा

हफ्ते के पहले दिन की शुरुआत आप टेस्टी पोहे की रेसिपी के साथ कर सकते हैं। इसमें स्वाद बढ़ाने के लिए आप प्याज, करी पत्ता, राई, मूंगफली डालना न भूलें। इसके अलावा अपने स्वादानुसार सूखे मसाले मिलाएं। गर्मागर्म चाय के साथ सर्व करें।

मंगलवार को मूंग दाल चीला

चीला न केवल खाने में बेहद स्वादिष्ट लगता है बल्कि हेल्दी भी होता है। सबसे अच्छी बात ये है कि इसका बैटर अगर रात में तैयार करके रख दिया जाए तो इसे सुबह फटाफट बनाया जा सकता है। मंगलवार को आप नाश्ते में प्रोटीन से भरपूर मूंग दाल का चीला बना सकते हैं।

बुधवार को उत्तपम

सूजी खाने से शरीर को नुकसान नहीं होता है। जबकि मैदा नुकसानदायक होती है। ऐसे में आप बुधवार को सूजी से उत्तपम बना सकते हैं। इसमें घर में उपलब्ध सब्जियों को जरूर डालें। शेजवान सॉस या चटनी के साथ सर्व करें।

गुरुवार को इडली

इडली का स्वाद बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक को पसंद आता है। ऐसे में गुरुवार वाले दिन आप इडली बना सकते हैं। सूजी या चावल से इसे बनाएं। इडली में दही डालें। इससे इसका स्वाद बढ़ेगा। साथ ही सोडा डालने से इडली रुई जैसी फूली-फूली बनेंगी।

शुक्रवार को मसाला ओट्स

शुक्रवार के नाश्ते में आप मसाला ओट्स बना सकते हैं। यह खाने के बाद आप दिनभर एनर्जेटिक महसूस करेंगे। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन और फाइबर होता है।

शनिवार को उपमा

शनिवार को नाश्ते में आप उपमा बना सकते हैं। सूजी से बना उपमा खाने में स्वाद लगता है। इसे बनाने में घर में उपलब्ध सब्जियों का इस्तेमाल करें।। यह हेल्दी ब्रेकफास्ट है।

रविवार को दाल दलिया

रविवार को आप मूंग दाल डालकर दलिया बनाएं। नाश्ते में इसे गर्मागर्म परोसें। गर्मियों के दिनों में पेट के लिए ये काफी सही ऑप्शन है। यह हल्का रहता है और शरीर को प्रोटीन भी पूरा मिलता है।

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