5 Min breakfast recipes: सर्दियों में लोग अक्सर लेट उठते हैं और समझ नहीं आता कि अब नाश्ते में क्या बनाएं। ऐसे में अगर आपके पास रात का बचा दाल और चावल है तो काफी कुछ बना सकते हैं। इतना ही नहीं अगर आपके पास सिर्फ दाल है या फिर चावल है तो आप इनसे भी पराठा और चावल फ्राई जैसी चीजों को बनाकर खा सकते हैं। इसी प्रकार से आप संयुक्त रूप से दाल और चावल से कई सारी चीजें बना सकते हैं जिसे आप सुबह खा सकते हैं। तो आइए जानते हैं मात्र 3 रेसिपी (leftover dal bhat recipe) के बारे में जो कि रात के बचे दाल-चावल से बनते हैं और 5 मिनट में तैयार हो सकते हैं।
रात के बचे दाल और चावल से सुबह बनाएं ये 3 चीजें-bache hue dal chawal ki recipe
दाल चावल तड़का
दाल चावल तड़का बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत करने की भी जरूरत नहीं है। बस आपको कुछ टिप्स फॉलो करना है और आप आसानी से इसे बनाकर खा लेंगे। तो आपको करना ये है कि
-दाल चावल को पहले तो मिला लें।
-फिर एक पैन में घी डालें, काली सरसों, एक लाल मिर्च और करी पत्ता डाल लें।
-फिर इसमें दाल चावल मिला लें।
-सबको मिलाकर गर्म कर लें और फिर थोड़ा सा ऊपर से नमक मिलाकर सर्व करें।
दाल चावल अंडा भुर्जी
दाल चावल अंडा भुर्जी इतना टेस्टी होता है कि आप इसे रोज बनाकर खाएंगे। तो आपको करना ये है कि
-मन है तो पहले प्याज और मिर्च काटकर रख लें।
-फिर एक पैन लें और इसमें थोड़ा तेल डालें।
-इसमें प्याज और हरी मिर्च मिला लें। नमक और मसाले मिला लें।
-इसके बाद एक अंडा तोड़कर इसमें डालें।
-अब कुछ देर बाद इसमें दाल चावल डालें और सबको मिक्स कर लें।
-अब धनिया पत्ता डालकर सर्व करें।
दाल चावल पराठा
दाल चावल का पराठा नहीं खाया होगा आपने। आपको बस करना ये है
-दाल चावल में थोड़ा सा सूजी और दही मिक्स कर लें।
-मन करे तो आप इसमें टमाटर, मिर्च और प्याज भी मिला सकते हैं। नहीं तो इसमें कुछ न मिलाएं।
-अब बस हल्का नमक मिलाएं।
-अब एक पैन में थोड़ा सा तेल और काली सरसों डालें। थोड़ा सा करी पत्ता डालें और फिर इस दाल चावल वाले बैटर को डाल दें।
-ऊपर से ढककर पकाएं और एक प्लेट में पलट लें।
-थोड़ी देर बाद इसमें थोड़ा सा पैन में और तेल डालें और इसे प्लेट का पराठा इसमें उलट लें।
-एक बार फिर से पराठा पकाएं और इसके बाद इसे सर्व करें।
तो बस इन टिप्स की मदद से आप इन 3 डिश बनाकर खा सकते हैं। नाश्ते के लिए ये परफेक्ट है। ये बनाने में जहां आसान है वहीं, खाने में बहुत टेस्टी है। आप इसे कभी भी बनाकर खा सकते हैं। अब पढ़े Morning Mantra: एक बार बनाकर रख लें इसे, आने वाले 2 महीने रोजाना सुबह एक चम्मच खाएं
