अखरोट एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जिसका सेवन अक्सर लोग सुबह के नाश्ते के रूप में करते हैं। ब्रेन के आकार का अखरोट ब्रेन की रेमेडी माना जाता है। इसका सेवन करने से याददाश्त दुरुस्त रहती है और ब्रेन पावर भी बढ़ती है। पाचन तंत्र को दुरुस्त करने में ये बेहतरीन ड्राई फ्रूट है। ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर ये ड्राई फ्रूट कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है और दिल को हेल्दी रखता है। अखरोट में फाइबर होता है जो आंत के माइक्रोबायोम की मदद करता है और संज्ञानात्मक कामकाज में योगदान देता है। इसमें आवश्यक पोषक तत्व, विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं जो बॉडी को हेल्दी रखते हैं।
अखरोट में मैग्नीशियम, कैल्शियम और फास्फोरस होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है। अखरोट फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है, जिससे भूख कंट्रोल रहती है और वजन कम होता है। इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो पाचन को सुचारू बनाता है। अखरोट में एंटीऑक्सीडेंट और फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में सहायक हैं। इसमें मौजूद ओमेगा-3 और सेरोटोनिन मूड को बेहतर बनाते हैं और तनाव को कम करते हैं।
आयुर्वेदिक और यूनानी दवाओं के एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम जैदी ने बताया अखरोट का सेवन लोग सूखा और भिगोकर दोनों तरह करते हैं। रोजाना एक मुट्ठी अखरोट सूखा या भिगोकर खाएं दोनों तरह से सेहत को फायदा होता है। विटामिन और खनिज से भरपूर अखरोट में विटामिन ई, मैग्नीशियम और कॉपर मौजूद होता है जो इम्यूनिटी और हड्डियों की सेहत के लिए फायदेमंद है।
सेहत के लिए बेहद उपयोगी अखरोट का सेवन कुछ लोगों पर जहर की तरह असर करता है। कुछ परेशानियों में अखरोट का सेवन करने से उसके फायदे की जगह नुकसान होने लगता है। आइए जानते हैं कि किन लोगों को अखरोट का सेवन करने से नुकसान पहुंचता है।
पाचन संबंधी समस्याएं है तो जहर है अखरोट
कुछ लोगों को पाचन से जुड़ी परेशानियां जैसे गैस, एसिडिटी, अपच, डायरिया और पेट फूलने की बीमारी होती है तो वो लोग अखरोट का सेवन नहीं करें। अखरोट में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो इस स्थिति में पाचन को प्रभावित कर सकती है। इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) से पीड़ित लोग इसका सेवन करने से परहेज करें।
मोटापा के शिकार लोग करें परहेज
जिन लोगों का मोटापा ज्यादा है ऐसे लोग रोजाना अखरोट का सेवन करने से परहेज करें। अखरोट में कैलोरी और वसा की मात्रा अधिक होती है जो वेट लॉस जर्नी को मुश्किल बना सकती है।
किडनी स्टोन के मरीज करें परहेज
जिन लोगों को किडनी स्टोन से जुड़ी परेशानी है वो इसका सेवन बिल्कुल भी नहीं करें। अखरोट में ऑक्सालेट मौजूद होता है जो किडनी में स्टोन बनने की संभावना बढ़ा सकता है। जिन लोगों को किडनी स्टोन की समस्या है वो इससे परहेज करें।
यूरिक एसिड हाई रहता है तो इससे परहेज करें
अखरोट में प्रोटीन और प्यूरीन की मात्रा अधिक हो सकती है जो यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकता है। जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई की समस्या है वो इसका सेवन करने से परहेज करें। गाउट के मरीजों को अखरोट का सेवन बहुत सीमित मात्रा में करना चाहिए।
कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने के लिए करी पत्ता का सेवन इन 4 तरीकों से करें, नस-नस से निकल जाएगी गंदी चर्बी, टल जाएगा दिल के रोगों का खतरा। पूरी जानकारी के लिए आप लिंक पर क्लिक करें।