Elaichi for improve digestion: अक्सर लोगों को खाने के बाद गैस, एसिडिटी और अपच जैसी परेशानी होती है। पाचन से जुड़ी इन परेशानियों को दूर करने के लिए लोग तरह-तरह के चूर्ण और दवाओं का सेवन करते हैं। लेकिन आप जानते हैं कि खाने के बाद अगर एक छोटे से मसाले को मुंह में चबा लिया जाए तो पाचन से जुड़ी सारी परेशानियां छूमंतर हो जाएंगी। जी हां, हम बात कर रहे हैं छोटी इलायची की। किचन में मौजूद मसालों में ये छोटा सा दिखने वाला मसाला है जो आपके कई मर्ज का एक साथ इलाज कर सकता है।
अक्सर इलायची का सेवन पान के साथ, खाने के साथ उसकी सुगंध और स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। छोटी इलायची कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर मसाला है जिसमें विटामिन A, विटामिन C, विटामिन B complex, खनिज, कैल्शियम, पोटैशियम,आयरन,मैग्नीज,फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। एंटीफंगल और एंटीवायरल गुणों से भरपूर छोटी सी इलायची का सेवन करने से पाचन दुरुस्त रहता है।
होम्योपैथिक क्लीनिक और हीलिंग सेंटर में डॉक्टर डॉ. लोकेन्द्र गौड़ ने बताया इलायची एक ऐसा मसाला है जो कई बीमारियों की दवा को बंद कर सकता है। पाचन को दुरुस्त करने के लिए इलायची का सेवन दवा की तरह असर करता है। खाने के बाद अगर 2-3 इलायची को चबा लिया जाए तो माउथ फ्रेशनर का काम करती है और खाने को हजम करती है। आइए जानते हैं कि खाने के बाद इलायची का सेवन करने से पाचन पर कैसा पड़ता है असर और इसके सेहत को कौन-कौन से फायदे होते हैं।
इलायची का सेवन कैसे पाचन को ठीक करता है?
इलायची का सेवन करने से पाचन से जुड़ी परेशानियां जैसे गैस, एसिडिटी, अपच और ब्लोटिंग से छुटाकार मिलता है। इलायची में ऐसे कंपाउंट पाए जाते हैं जो डायजेस्टिव हेल्थ को दुरुस्त करते हैं। इसका सेवन करने से आंतों की सेहत दुरुस्त रहती है। जिन लोगों को सुबह-सुबह वोमिटिंग और उल्टी की इच्छा होती है उन्हें इस इलायची का सेवन करना चाहिए। इलायची में डाइटरी फाइबर भरपूर होता है जो पाचन को बेहतर बनाता है। इसका सेवन करने से कब्ज से राहत मिलती है और पेट की सफाई होती है। इलायची में एलीटेरिन और एलेप्टीन होता हैं जो सेहत को बेहद फायदा पहुंचाते हैं। ये एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल और एंटीवायरल गुणों से भरपूर होती हैं जो पाचन तंत्र को शांत करने में मदद करती हैं।
इलायची के फायदे
- छोटी सी इलायची का सेवन उसका काढ़ा बनाकर करें तो दिल के रोगों से बचाव किया जा सकता है। सर्दी-जुकाम और कफ का इलाज करने में इलायची का सेवन जादुई असर करता है। इलायची के साथ करें लौंग का इस्तेमाल करें तो खांसी को भी दूर कर सकते हैं।
- जिन लोगों के मुंह में लार ज्यादा बनती है और थूक ज्यादा आता है वो इलायची का सेवन कर सकते हैं।
- इसका सेवन करने से भूख खुलती है और आंखों की रोशनी बढ़ती है।
ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल करने में इलायची बेहद उपयोगी है।