शरीर में यूरिक एसिड का उच्च स्तर कई तरह की बीमारियां पैदा करता है, जैसे अर्थराइटिस, हृदय रोग, शुगर या किडनी रोग। यूरिक एसिड के स्तर का पता ब्लड टेस्ट के जरिए आसानी से लगाया जा सकता है। यूरिक एसिड का ज्यादातर हिस्सा किडनियों के जरिए फिल्टर हो जाता है जो टॉयलेट के जरिए शरीर से बाहर आ जाता है, लेकिन अगर यूरिक एसिड शरीर में ज्यादा बन रहा है या किडनी फिल्टर नहीं कर पा रहा है तो खून में यूरिक एसिड का लेवल बढ़ जाता है। यूरिक एसिड के मरीजों को अपनी डाइट का खास ध्यान रखने की जरूरत है। प्रोटीन वाले फूड्स का सेवन यूरिक एसिड के मरीजों के लिए नुकसानदायक होता है। जानिये कैसे करें कंट्रोल-
– यूरिक एसिड को घटाने के लिए बथुए के पत्तों का जूस निकालकर रोजाना सुबह खाली पेट पीने से लाभ हो सकता है। बथुए की सब्जी बनाकर भी खाई जा सकती है।
– हाई फायबर फूड जैसे ओटमील, दलिया, बींस, ब्राउन राइस खाने से यूरिक एसिड की ज्यादातर मात्रा एब्जॉर्ब हो जाती है और इससे शरीर में यूरिक एसिड का लेवल भी कम हो सकता है।
– विटामिन-सी से भरपूर चीजें ज्यादा से ज्यादा खाएं क्योंकि विटामिन सी यूरिक एसिड को टॉयलेट के जरिए बाहर निकालने में मदद करता है।
– सलाद में रोजाना आधा या एक नींबू जरूर शामिल करें। इसके अलावा दिन में कम से कम एक बार एक गिलास पानी में नींबू निचोड़कर पीएं।
– अजवाइन का सेवन करके भी यूरिक एसिड के स्तर को कम कर सकते हैं। इसका पानी के साथ भी सेवन कर सकते हैं। इससे बॉडी डिटॉक्स हो जाती है और एसिड यूरिन के रास्ते शरीर से बाहर निकल जाता है।
– रोजाना अलसी के बीजों का सेवन करने से यूरिक एसिड की मात्रा को कम किया जा सकता है. आप अलसी के बीजों को चबा भी सकते हैं।
– एंटीऑक्सीडेंट व एटीसेप्टिक गुणों से भरपूर मेथी के दानें भी यूरिक एसिड में फायदेमंद होते हैं। 1 चम्मच मेथी दानें को रातभर पानी में भिगोकर रख दें। सुबह इसका पानी पी लें और मेथी दानें को खा लें।
– यूरिक एसिड को कम करने के लिए 1 गिलास पानी में अदरक उबालकर रोजाना पीएं। आप चाहें तो इसमें शहद मिलाकर भी पी सकते हैं।
