Uric Acid Diet, Cause, Foods, Symptoms, Remedy, Treatment: यूरिक एसिड आपके ब्लड में पाया जाने वाला एक केमिकल है जो तब बनता है जब आपके शरीर में प्यूरीन नामक पदार्थ टूट जाता है। प्यूरीन मटर, पालक, मशरूम, यहां तक कि ड्राइड बीन्स जैसे फूड्स में भी पाया जाता है। शरीर में बनने वाले अधिकांश यूरिक एसिड ब्लड में घुल जाते हैं और किडनी के माध्यम से एक्सक्रीट होते हैं। यदि आपका शरीर बहुत अधिक यूरिक एसिड का उत्पादन कर रहा है या पर्याप्त रूप से निकालने में सक्षम नहीं है, तो इससे हाइपरयुरिसीमिया हो सकता है। ब्लड टेस्ट के माध्यम से शरीर में यूरिक एसिड के उच्च स्तर का पता लगाया जा सकता है। यूरिक एसिड को कंट्रोल किया जा सकता है, यदि आप अपनी लाइफस्टाइल में थोड़े बदलाव लाएं। नींबू का रस यूरिक एसिड के लेवल को कम करता है, इसके अलावा और भी कई उपाय हैं-
नींबू का रस: अतिरिक्त यूरिक एसिड को बाहर निकालने के लिए आपको दिन में कम से कम दो बार नींबू पानी पीना चाहिए। नींबू में साइट्रिक एसिड होता है जो यूरिक एसिड को घोलने में मदद करता है। यूरिक एसिड वाले मरीजों को विटामिन सी से भरपूर फूड्स जैसे आंवला, अमरूद और संतरे भी खाने चाहिए।
अजवाइन: अजवाइन में ओमेगा-3 फैटी एसिड और ड्यूरेटिक ऑयल मौजूद होता है। इस पावरफुल ड्यूरेटिक इफेक्ट के कारण, यह यूरिक एसिड को बाहर निकालने के लिए किडनी को प्रभावित करके अतिरिक्त तरल पदार्थों की प्रणाली को साफ करने में मदद करता है। यह आपके ब्लड को एल्कलाइज करता है और शरीर में सूजन को भी कम करता है। आप दिन में एक बार आधा चम्मच अजवाइन ले सकते हैं, लेकिन याद रखें कि इसके साथ भरपूर मात्रा में पानी लें।
हाई फाइबर फूड्स: यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड द्वारा किए गए एक अध्ययन में यह भी कहा गया था कि ब्लड में यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल करने के लिए आपको अपने डाइट में अधिक फाइबर वाले फूड्स को शामिल करना चाहिए। डाइट्री फाइबर आपके ब्लड में अतिरिक्त यूरिक एसिड को अवशोषित करता है और आपके शरीर से इसे खत्म करने में मदद करता है। ओट्ल, केला और बाजरा सॉल्यूबल फाइबर के अच्छे स्रोत हैं।
सेब का सिरका: सेब का सिरका एक प्राकृतिक क्लींजर और डिटॉक्सिफायर की तरह काम करता है। इसमें मैलिक एसिड होता है जो शरीर से यूरिक एसिड को तोड़ने और हटाने में मदद करता है। सेब में मैलिक एसिड भी होता है और आपको दिन में कम से कम एक बार इसे जरूर खाना चाहिए।