ब्लड में मौजूद यूरिक एसिड एक तरह का केमिकल है, जो शरीर में प्यूरीन नामक प्रोटीन के टूटने से बनता है। बहुत से लोग सोचते हैं कि आखिर शरीर में यूरिक एसिड का लेवल क्यों बढ़ता है तो आपको बता दें कि अधिकतर, यह केमिकल किडनी द्वारा फिल्टर होने के बाद शरीर से फ्लश आउट हो जाता है लेकिन जब शरीर में इसकी अधिकता होने लगती है तो किडनी भी इसे फिल्टर करने में सक्षम नहीं रह पाती, जिसके कारण यह हड्डियों के जोड़ों के बीच क्रिस्टल्स के रूप में इक्ट्ठा होने लगता है।
कुछ खाद्य पदार्थों में प्यूरिन नामक प्राकृतिक तत्व होता है। इसमें गाउट (एक प्रकार का गठिया) और किडनी से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं। बहुत से लोगों को यह जीवनशैली में बदलाव और बदलते मौसम के कारण परेशानी होती है, लेकिन इसमें बढ़े हुए यूरिक एसिड की अहम भूमिका होती। इसलिए आइये जानते हैं किन चीजों से परहेज करना चाहिए और अपने डाइट में क्या शामिल करना चाहिए।
यूरिन में खून: शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने से किसी भी व्यक्ति को बार-बार पेशाब आने की समस्या हो जाती है। साथ ही पेशाब में खून भी आने लगता है। ऐसे में जरुरी है कि आप अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें। इसके अलावा पीड़ित व्यक्ति के शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने से पेशाब में जलन की समस्या भी हो सकती है और ये समस्या आपको यूटीआई का भी शिकार बना सकती है। इसलिए समय रहते यूरिक एसिड की जांच कराएं और इसे कंट्रोल करने के उपाय करें।
पेशाब करते वक्त जलन: पीड़ित व्यक्ति के शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने से व्यक्ति को पेशाब करते समय जलन की समस्या महसूस होती है और ये समस्या आपको यूटीआई का शिकार भी बना सकती है। इसलिए समय रहते यूरिक एसिड की जांच कराएं और इसे नियंत्रित करने के लिए आवश्यक उपाय भी करें। (यह भी पढ़ें- हर पुरुष के लिए जरूरी माना जाता है ये टेस्ट, जानिए जेनेटिक टेस्टिंग के फायदे)
इनसे करें परहेज: फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, अल्कोहल, काली चाय, कॉफी, कोको और गर्म मसालों का सेवन न करने की सलाह दी जाती है। ज्यादा चीनी वाले पेय पदार्थ जैसे – कोल्ड ड्रिंक, सोडा और चीनी वाले फ्रूट जूस को पीने से बचें। मीट-मछली या अन्य सी-फूड के सेवन से बचें, क्योंकि इनमें प्यूरिन की मात्रा अधिक होती है। एक बार में ज्यादा खाने से बचें। ऐसा करने से वजन बढ़ेगा, जिससे गाउट की समस्या का जोखिम बढ़ सकता है। इसलिए, थोड़ा-थोड़ा करके संतुलित मात्रा में ही खाएं। (यह भी पढ़ें- आपकी इन गलतियों के कारण बढ़ सकता है यूरिक एसिड, जानिए कैसे करें कंट्रोल)
कैसे करें कंट्रोल: AIIMS नई दिल्ली के पूर्व वरिष्ठ रुमेटोलॉजिस्ट डॉक्टर लक्ष्मण मीणा ने बताया कि यूरिक एसिड की मात्रा को कम करने की दवाइयां जैसे एलोप्यूरिनोल एवं फिबुजोस्टेट लेने की सलाह दी जाती हैं। लेकिन यह दवाइयां बीमारी के आधार पर अपने डॉक्टर की सलाह पर ही लें। साथ ही उन्होंने बताया कि विटामिन सी से संबंधित डाइट लेने से रोगियों को इसमें फायदा मिलता है। क्योंकि कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं, जिनमें प्यूरीन की अधिक मात्रा होती है। इन चीजों के सेवन से यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है। यूरिक एसिड बढ़ने पर शराब एवं मांस से दूर रहना चाहिए।” (यह भी पढ़ें- शराब की लत कैसे है संतान सुख पाने में बाधा, डॉक्टर से समझिए)
