दिन की शुरुआत किसी हेल्दी ड्रिंक के साथ की जाए तो शरीर को कई तरह से फायदा मिलता है। आज की युवा पीढ़ी में सुबह खाली पेट डिटॉक्स या हर्बल वाटर पीने का ट्रेंड तेजी से बढ़ रहा है। ऐसे हर्बल ड्रिंक न सिर्फ शरीर को हाइड्रेट रखते हैं, बल्कि इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में भी मदद करते हैं। सुबह हल्का और पौष्टिक पानी पीने से मेटाबॉलिज्म एक्टिव होता है और शरीर के अंदर जमा टॉक्सिन्स बाहर निकलते हैं। यह आदत पाचन को सुधारती है, दिनभर एनर्जी बनाए रखती है और ओवरऑल हेल्थ को बेहतर बनाती है।
आयुर्वेद और नेचुरोपैथी सलाहकार आचार्य मनीष (Acharya Manish) ने सुबह दिन की शुरुआत एक ऐसे खास पानी से करने की सलाह दी है जिसका सेवन सिर्फ हफ्ते में चार दिन करना है और फिर एक दो दिन उस पानी को नहीं पीना है। एक्सपर्ट ने बताया अगर आप दिन की शुरुआत करी पत्ता, तुलसी, दालचीनी, सौंफ और इलायची के पानी से करें। सुबह खाली पेट उकड़ू बैठकर इस पानी को गुनगुना करके पिएं तो लंग्स से जुड़ी परेशानियां दूर होंगी और लंग्स की अंदर से सफाई होगी।
ये पानी सांस को पूरा लाने में मदद करता है। इसका सेवन करने से ब्रेन डिसऑर्डर और नींद नहीं आने की समस्या से भी निजात मिलती है। रोज इस पानी को पीने से डिप्रेशन कंट्रोल होता है और एंजाइटी का इलाज होता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि ये पांचों चीजों का पानी सुबह खाली पेट पीने से सेहत को कौन-कौन से फायदे होते हैं।
तुलसी पत्ता के फायदे
तुलसी एक शक्तिशाली औषधीय पौधा है जिसे आयुर्वेद में “क्वीन ऑफ हर्ब्स” कहा गया है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जो शरीर को बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। तुलसी फेफड़ों से कफ और जमा गंदगी निकालकर लंग्स को साफ करती है और सांस लेने में आराम देती है। इसमें मौजूद एडाप्टोजेन तनाव को कम करते हैं और मानसिक शांति देते हैं। तुलसी दिमाग की थकान दूर करके मूड को बेहतर बनाती है। इसका शांत प्रभाव नींद के पैटर्न को भी सुधारता है, जिससे रात में गहरी और सुकून भरी नींद आती है।
करी पत्ता का सेहत पर असर
करी पत्ता अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है और यह फेफड़ों, पाचन और मानसिक स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी है। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर से टॉक्सिन्स निकालने में मदद करते हैं और लंग्स की सूजन को कम करते हैं, जिससे सांस लेने में आसानी होती है। करी पत्ता नर्वस सिस्टम पर शांत प्रभाव डालता है और तनाव, बेचैनी तथा थकान को कम करने में मददगार होता है। इसमें मौजूद फोलेट और बी-विटामिन दिमाग की गतिविधियों को संतुलित रखते हैं। नियमित सेवन नींद की गुणवत्ता को बेहतर बनाता है और शरीर को प्राकृतिक रूप से रिलैक्स करता है।
सौंफ कैसे करती है असर
सौंफ एक सुगंधित मसाला है जिसमें एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व भरपूर पाए जाते हैं। यह फेफड़ों में जमा कफ को ढीला कर बाहर निकालने में मदद करती है, जिससे सांस साफ और हल्की महसूस होती है। सौंफ में मौजूद एनेथोल ब्रोंकाई की सूजन को कम करता है और फेफड़ों की कार्यक्षमता बढ़ाता है। सौंफ तनाव को कम करने में भी प्रभावी है, क्योंकि इसका शांत प्रभाव दिमाग की अत्यधिक सक्रियता को कम करता है और मन को धीरे-धीरे शांत करता है। रात में सौंफ का पानी पीने से नर्वस सिस्टम रिलैक्स होता है, जिससे गहरी और अच्छी नींद आती है।
इलायची कैसे करती है बॉडी पर काम
इलायची एक सुगंधित मसाला है जो पाचन, श्वसन और मानसिक स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसमें मौजूद प्राकृतिक ऑयल सांस की नली को खुला रखते हैं और फेफड़ों में जमा म्यूकस को पतला कर बाहर निकालने में मदद करते हैं। यह ऑक्सीजन फ्लो बढ़ाकर लंग्स को मजबूत बनाती है। इलायची तनाव और एंग्जायटी को कम करने में भी सहायक है, क्योंकि इसमें ऐसे तत्व होते हैं जो दिमाग को शांत रखते हैं और मूड को स्थिर बनाते हैं। इसकी सुगंध नर्व सिस्टम को रिलैक्स करती है। सोने से पहले इलायची का सेवन उसका पानी बनाकर करने से नींद की गुणवत्ता में सुधार आता है।
दालचीनी का पानी पिएं तो कैसा होगा असर
दालचीनी एक शक्तिशाली मसाला है जो एंटीऑक्सीडेंट, एंटीमाइक्रोबियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। यह फेफड़ों में जमा कफ, बैक्टीरिया और टॉक्सिन्स को खत्म करने में मदद करता है, जिससे सांस की नली साफ होती है और लंग्स की सेहत मजबूत रहती है। दालचीनी तनाव कम करने में भी प्रभावी है, क्योंकि यह दिमाग में रिलैक्सेशन हार्मोन बढ़ाती है और कोर्टिसोल के स्तर को नियंत्रित करती है। यह मन को शांत करती है और मानसिक थकान दूर करती है। सोने से पहले दालचीनी का सेवन ब्लड शुगर को कंट्रोल रखता है, जिससे नींद गहरी और आरामदायक आती है।
तुलसी, करी पत्ता, सौंफ, इलायची और दालचीनी का पानी कैसे तैयार करें
सामग्री
7–8 तुलसी की पत्तियां
6–7 करी पत्ते
1 चम्मच सौंफ
2 इलायची हल्की कुचली हुई
1 छोटा टुकड़ा दालचीनी
2 कप पानी
तरीका
इस हर्बल पानी को तैयार करने के लिए आप सबसे पहले एक पैन में 2 कप पानी डालकर गैस पर रखें और उबलने दें। जब पानी उबल जाए तो उसमें सबसे पहले दालचीनी और हल्की कुचली इलायची डालें। इन्हें 3–4 मिनट उबलने दें ताकि इनका फ्लेवर और गुण पानी में अच्छी तरह आ जाए। अब इसमें तुलसी की पत्तियां, करी पत्ता और 1 चम्मच सौंफ डालें, सबको करीब 4–5 मिनट धीमी आंच पर उबालें। जब पानी थोड़ा कम होकर गाढ़ा रंग का दिखने लगे, तब गैस बंद कर दें। पानी को छानकर कप में निकाल लें। इसे हल्का गुनगुना होते ही पीएं।
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