कब्ज दूर करने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में जानकर आप इस समस्या से कुछ राहत पा सकते हैं। क्योंकि ऐसे फूड्स मल को भारी और मुलायम बनाने में मदद करते हैं, जिससे मलत्याग करने में आसानी होती है। आपको बता दें कि कब्ज जिसे हिंदी में कब्ज कहते हैं, एक ऐसी समस्या है जो कभी न कभी तो होती ही है। कई बार डाइट और लाइफस्टाइल में बदलाव से यह समस्या कुछ समय में ठीक हो जाती है तो कभी इसके लिए डॉक्टरी मदद लेनी पड़ सकती है।
लक्षणों में सप्ताह में तीन बार से कम मल आना, गांठदार या सख्त मल आना, खाली न होने का अहसास, मल त्याग करने में परेशानी आदि शामिल हैं। कब्ज के प्रकार और लक्षण हर व्यक्ति में भिन्न हो सकते हैं। कब्ज के कारण होते हैं लेकिन अक्सर यह पाचन तंत्र में धीमी गति के कारण होता है। इसके साथ ही इसका कारण निर्जलीकरण (Dehydration), खराब आहार, दवा, बीमारी, तंत्रिका तंत्र और मानसिक विकार भी हो सकते हैं। आइए अब जानते हैं इस समस्या को दूर करने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में-
सेब खाने से दूर हो सकती है कब्जियत की शिकायत
सेब में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसे उन खाद्य पदार्थों की सूची में भी शामिल किया जा सकता है जो कब्ज से राहत दिलाते हैं। इसमें पाए जाने वाले अधिकांश फाइबर अघुलनशील होते हैं। हालांकि, इसमें पेक्टिन नामक घुलनशील फाइबर भी होता है। आंत में पेक्टिन को बैक्टीरिया द्वारा शॉर्ट-चेन फैटी एसिड बनाने के लिए तेजी से किण्वित किया जाता है, जो कोलन में पानी खींच सकता है, मल को नरम कर सकता है और आंत के माध्यम से जाने में लगने वाले समय को कम कर सकता है। कम कर सकते हैं।
नाशपाती खाने से दूर हो सकती है कॉन्स्टिपेशन की समस्या
नाशपाती भी फाइबर से भरपूर होता है। इस फल में फाइबर के अलावा सोर्बिटोल और फ्रुक्टोज अधिक मात्रा में पाए जाते हैं। फ्रुक्टोज एक प्रकार की चीनी है जिसे कुछ लोग आसानी से अवशोषित नहीं कर सकते हैं। इसलिए इसकी कुछ मात्रा कोलन में रह जाती है। जिससे यह पानी को सोखकर मल त्याग को उत्तेजित करती है। इसी तरह, सोर्बिटोल भी शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित नहीं होता है और एक प्राकृतिक रेचक के रूप में कार्य करता है, जिससे आंत में पानी आ जाता है। नाशपाती हो या सेब, इन्हें आसानी से डेली रूटीन में शामिल किया जा सकता है।