हाई कोलेस्ट्रॉल का स्तर हृदय स्वास्थ्य पर बहुत गंभीर प्रभाव डाल सकता है। खून में इस गंदे पदार्थ का जमा होना हार्ट अटैक, स्ट्रोक और दिल से जुड़ी बीमारियों के लिए जिम्मेदार होता है। इससे स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं जल्दी होती हैं। खराब खान-पान, गतिहीन जीवन शैली और व्यायाम की कमी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाती है। गलत जीवनशैली का स्वास्थ्य पर विपरीत प्रभाव पड़ता है।
कोलेस्ट्रॉल एक मोमी पदार्थ है। जो वसायुक्त खाद्य पदार्थों के अधिक सेवन से ब्लड वेसल्स में जमा हो जाता है। यह, बदले में ब्लड वेसल्स को अवरुद्ध कर सकता है और रक्त के प्रवाह को धीमा कर सकता है। जिससे कई बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
कोलेस्ट्रॉल के लिए आयुर्वेदिक उपचार क्या हैं?
कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने का सबसे आसान तरीका स्वस्थ आहार खाना और हर दिन शारीरिक व्यायाम करना है। उदाहरण के लिए आप योग, दौड़ना, तैरना आदि कर सकते हैं। शरीर की नियमित देखभाल करना बहुत जरूरी है। आयुर्वेद के अनुसार कोलेस्ट्रॉल को मैनेज करने के लिए कफ को मैनेज करना बहुत जरूरी है। ऐसे में संतुलित आहार जरूरी है। साथ ही गतिहीन जीवन शैली कोलेस्ट्रॉल के लिए स्वस्थ नहीं है। सबसे पहले, आपको अपने खाने की आदतों में सुधार करना चाहिए और एक सक्रिय जीवन शैली का पालन करना चाहिए।
‘द कम्पलीट बुक ऑफ आयुर्वेदिक होम रेमेडीज’ किताब के मुताबिक पनीर, प्रोसेस्ड फूड, फुल फैट दूध या दही जैसे फैटी फूड से परहेज करें। मिठाई और ठंडे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन कम से कम करना चाहिए। इसके साथ ही लहसुन हाई कोलेस्ट्रॉल को रोकने में सबसे कारगर माना जाता है। ताजा लहसुन की एक बारीक कटी हुई कली, आधा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक और आधा चम्मच नींबू का रस मिलाएं। पूरे दिन भोजन से पहले इस मिश्रण का सेवन करें।
साथ ही त्रिकटु से बनी चाय, एक चम्मच दालचीनी का हर्बल मिश्रण और एक चौथाई चम्मच शहद में एक चम्मच शहद मिलाकर पिएं। दिन में लगभग दो बार लें। साथ ही आधा चम्मच त्रिकटु को एक चम्मच शहद के साथ दिन में दो से तीन बार लेने से पाचन ठीक होता है और अतिरिक्त कफ बाहर निकल जाता है और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
धनिया के कई फायदे हैं और लंबे समय से विभिन्न आयुर्वेदिक उपचारों में इसका इस्तेमाल किया जाता रहा है। क्योंकि ये बीज फोलिक एसिड, विटामिन ए और विटामिन सी से भरपूर होते हैं। ये पोषक तत्व आपके शरीर में डिटॉक्स प्रक्रिया को तेज करने में मदद करते हैं। आप धनिये का पानी पी सकते हैं।
इन बातों का रखें ध्यान
तेल में सैचुरेटेड फैट अधिक होती है जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाता है। अगर आप खाने में इस तेल का इस्तेमाल करते हैं तो सावधान हो जाएं। अधिक होता है उनके शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल जमा होने की संभावना अधिक होती है। कुछ पाउंड भी कम करना, यानी 5-10% वजन कम करना, स्थिति में काफी सुधार कर सकता है। यदि आप वजन कम करते हैं, तो रक्त में एलडीएल का स्तर कम हो जाएगा।