Diabetes Home Remedies: डायबिटीज से ग्रस्त रोगियों को अपने रक्त शर्करा के स्तर पर नियंत्रण बनाए रखना आवश्यक होता है। अनियंत्रित ब्लड शुगर मरीजों में कई दूसरी स्वास्थ्य परेशानियों का खतरा बढ़ाता है। एक्सपर्ट्स के मुताबिक डायबिटीज टाइप 2 के मैनेजमेंट में हेल्दी डाइट और लाइफस्टाइल अहम भूमिका निभाता है।
भारतीय रसोइयों में इस्तेमाल होने वाले मसाले न केवल स्वाद में भरपूर होते हैं बल्कि इनमें औषधीय गुण भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। यही वजह है कि हेल्थ एक्सपर्ट्स डायबिटीज रोगियों को कुछ मसालों को अपनी डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं। आइए जानते हैं विस्तार से –
सौंफ: ओपन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन एंड फूड साइंस की एक शोध के अनुसार सौंफ के बीजों में फाइटोकेमिकल्स होते हैं। इन्हें शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट्स की श्रेणी में रखा जाता है। ब्लड शुगर कंट्रोल करने में फाइटोकेमिकल्स मददगार होते हैं। साथ ही, ये तत्व शरीर में इंसुलिन रेसिसटेंस की दिक्कत को कम करता है और शरीर में इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाता है। बताया जाता है कि सौंफ में डिटॉक्सिफाइंग प्रॉपर्टीज होती हैं जिससे खून साफ होने में मदद मिलती है। आप चाहें तो नियमित रूप से भोजन के बाद एक चम्मच सौंफ खा लें। इसके अलावा, सौंफ से बनी चाय भी पी जा सकती है।
हल्दी: स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार हल्दी में करक्यूमिन होता है जो एंटी-ऑक्सीडेंट्स की तरह काम करता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए इसका सेवन फायदेमंद होता है। साथ ही, हल्दी में एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण होते हैं जो कई तरह से मधुमेह रोगियों की मदद करेगा।
दालचीनी: दालचीनी में एंटी-वायरल, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल प्रॉपर्टीज पाए जाते हैं। साथ ही, इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं और इनमें एंटी-इंफ्लेमेट्री प्रभाव भी होते हैं। एंटी-ऑक्सीडेंट्स और पॉलीफेनॉल्स का बेहतरीन स्रोत दालचीनी मधुमेह के मरीजों के लिए लाभप्रद साबित हो सकता है। कई अध्ययनों के मुताबिक दालचीनी के सेवन से डायबिटीज टाइप 2 से ग्रस्त होने का खतरा कम होता है। एक्सपर्ट के मुताबिक दालचीनी में मिथाइल हाइड्रॉक्सी चालकोन पॉलीमर होता है जो ग्लूकोज के अपटेक को नियंत्रित करता है।
मेथी: पाचन की प्रक्रिया और कार्ब्स को एब्जॉर्ब करने की क्षमता को धीमा कर देता है मेथी, इससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। कोलेस्ट्रॉल के स्तर और इंफ्लेमेशन को घटाने में भी मेथी का सेवन फायदेमंद होता है।
