फलों का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। हर मौसम में मौसमी फलों को खाने से बॉडी हाइड्रेट रहती है, बॉडी को जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं और बॉडी में होने वाली पोषक तत्वों की डिमांड पूरी होती है। फलों का सेवन करने से पाचन दुरुस्त रहता है, मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और वजन घटाना भी आसान होता है। बॉडी की कमजोरी दूर करने में फल बेहद असरदार साबित होते हैं। मौसमी फलों का सेवन करने से बॉडी के लिए जरूरी विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट की जरूरत पूरी होती है, जिससे समग्र स्वास्थ्य बेहतर बना रहता है। फलों का सेवन हर उम्र के लोगों के लिए उपयोगी हैं लेकिन कुछ फल ऐसे हैं जो उम्र बढ़ने पर बॉडी को नुकसान पहुंचाने लगते हैं।
जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है, पाचन क्षमता, मांसपेशियों की ताकत और मेटाबॉलिज़्म कमजोर होने लगता है, ऐसे में बॉडी को फायदा पहुंचाने वाले फल शरीर पर जहर की तरह असर करते हैं। कई फल ऐसे होते हैं जिन्हें ज़्यादा खाने पर बुजुर्गों में कमज़ोरी, लो एनर्जी, गैस, शुगर स्पाइक या इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन हो सकता है। ICMR और NIN की रिपोर्ट बताती है कि उम्र बढ़ने के साथ इंसुलिन सेंसिटिविटी, ब्लड सर्कुलेशन और मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है। ऐसे में कुछ फल जो युवाओं के लिए फायदेमंद हैं, बुजुर्गों के लिए नुकसानदायक साबित हो सकते हैं।
कुछ फल ऐसे हैं जिनका सेवन अगर बुजुर्ग करते हैं तो उनके पैरों की ताकत कम होने लगती है। कुछ फलों की तासीर अर्थराइटिस के मरीजों पर उल्टा ही असर करती है। इन फलों का सेवन करने से बुजुर्गों में हाथ-पैरों में सूजन बढ़ती है और दर्द भी ज्यादा होता है। इन फलों का सेवन अगर बुजुर्ग लोग करते हैं तो उनके ब्लड में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने लगता है। आइए जानते हैं कि कौन-कौन से ऐसे फल हैं जो बुजुर्गों के लिए मुसीबत साबित हो सकते हैं।
तरबूज (Watermelon)पहुंचा सकता है नुकसान
तरबूज एक ऐसा फल है जो बॉडी में पानी की कमी को पूरा करता है लेकिन उम्र बढ़ने पर ये फायदा पहुंचाने वाला फल ही नुकसान पहुंचाने लगता है। इसमें पानी की मात्रा अधिक और कैलोरी बहुत कम होती है। बुजुर्गों में इसे अधिक खाने से लो एनर्जी, लो BP और थकान महसूस हो सकती है। इसमें शुगर तेज़ी से अवशोषित होती है, जिससे ब्लड शुगर फ्लक्चुएशन का खतरा बढ़ता है। ये फल हाइड्रेशन के लिए अच्छा, लेकिन सीमित मात्रा में इसका सेवन करें।
पपीता (Papaya) अमृत है लेकिन उम्र बढ़ने पर करता है नुकसान
पपीता को पाचन के लिए अमृत माना जाता है। इसका सेवन करने से पाचन दुरुस्त होता है और पाचन से जुड़ी क्रॉनिक परेशानियां जैसे गैस,एसिडिटी और अपच कंट्रोल होता है। पपीता पाचन को तेज़ करता है लेकिन बुजुर्गों में ज़्यादा पपीता खाने से डायरिया, कमज़ोरी और इलेक्ट्रोलाइट लॉस हो सकता है। यह शरीर से तरल पदार्थ को तेजी से बाहर निकालता है। पपीता का सेवन कब्ज में अच्छा है लेकिन ज़्यादा सेवन नहीं करें।
अनानास (Pineapple) नुकसान पहुंचा सकता है
अनानास में ब्रोमेलेन एंजाइम होता है जो ज्यादा मात्रा में खाने से पेट में जलन, गैस और कमजोरी पैदा कर सकता है। इसका सेवन करने से बीपी गिर सकता है। BP कम करने वाली प्रवृत्ति के कारण बुजुर्गों में इसे खाने से चक्कर आ सकते हैं। ये फल एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर है लेकिन इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए।
केला (Banana) भी कम खाएं
बुजुर्गों में ज़्यादा केले से पोटैशियम लेवल बढ़ सकता है, जिससे कमज़ोरी, मांसपेशियों में ऐंठन और दिल की धड़कन में बदलाव हो सकते हैं। केला का ग्लाइसेमिक इंडेक्स हाई होता है जो डायबिटीज का स्तर बढ़ा सकता है। ये फल तुरंत एनर्जी देता है लेकिन इसका ज्यादा सेवन नुकसान पहुंचाता है।
अंगूर (Grapes) भी हैं खतरा
खट्टे मीठे अंगूर खाने में मजेदार लगते हैं लेकिन ये बुजुर्गों की परेशानी को बढ़ा सकते हैं। इसका हाई शुगर कंटेंट बुजुर्गों में इंसुलिन स्पाइक, थकान और शुगर क्रैश कर सकता है। इसका ज्यादा सेवन करने से पेट में गैस और ब्लोटिंग हो सकती है। ये ऐंटिऑक्सिडेंट्स का अच्छा स्रोत है लेकिन इसका सेवन सीमित करें।
संतरा और मौसमी कर सकते हैं नुकसान
बुजुर्गों में संतरा और मौसमी का सेवन करने से पेट में एसिडिटी बढ़ सकती है और पेट में भारीपन और कमजोरी पैदा हो सकती है। बुजुर्गों में ज्यादा साइट्रिक एसिड से कैल्शियम अवशोषण कम होता है। हालांकि ये फल इम्यूनिटी बढ़ाते हैं लेकिन इनका सीमित सेवन करें।
सेब (Apple) कर सकता है नुकसान,खासकर ठंड में
ठंड में सेब फाइबर-डेंस होता है, जो बुजुर्गों में गैस, भारीपन और एनर्जी ड्रॉप कर सकता है। अधिक फाइबर बुजुर्गों में कैलोरी अवशोषण कम कर देता है। हालांकि सेब फाइबर से भरपूर हैं लेकिन इसका सीमित सेवन करना चाहिए।
प्रोटीन का पावरहाउस है ये फल, सर्दी में रोज़ खाये वज़न रहेगा कंट्रोल, कमजोरी और थकान का भी होगा इलाज, पूरी जानकारी के लिए लिंक पर क्लिक करें।
