पिछले कुछ समय में यूरिक एसिड की समस्या बेहद आम हो गई है। कम उम्र के लोग भी इस परेशानी का शिकार होते जा रहे हैं। यूरिक एसिड एक टॉक्सिन है जो खाने से प्यूरीन नामक रसायन के टूटने पर बनता है। किडनी इन टॉक्सिन को फिल्टर कर टॉयलेट के जरिए बाहर निकाल देती हैं, लेकिन अधिक मात्रा में होने पर ये जोड़ों में क्रिस्टल के रूप में जमा होना शुरू हो जाते हैं। इसके चलते हड्डियों के बीच में गैप बढ़ जाता है, हड्डियां बेहद कमजोर होने लगती हैं और पीड़ित को किसी तरह के फिजिकल हार्ड वर्क के बिना भी हर समय जोड़ों में दर्द, अकड़न, सूजन आदि का सामना करना पड़ता है। वहीं, समय के साथ ये परेशानी और अधिक बढ़ती चली जाती है। हाई यूरिक एसिड धीरे-धीरे हड्डियों को अंदर से कमजोर कर देता है, इसके चलते कई बार जोड़ों की शेप तक बदलने लगती है। ऐसे में समय रहते इसे कंट्रोल करना बेहद जरूरी हो जाता है।
वहीं, अगर आप भी हाई यूरिक एसिड की समस्या से जूझ रहे हैं, तो ये आर्टिकल आपके लिए मददगार साबित हो सकता है। इस लेख में हम आपको दो ऐसी चीजों के बारे में बता रहे हैं, जिनका साथ में सेवन करने से इस परेशानी से जल्द राहत पाई जा सकती है।
क्या हैं ये खास चीजें?
दरअसल, कई हेल्थ रिपोर्ट्स बताती हैं कि गेंहू की बजाय बाजरे के आटे और अजवाइन से बनी रोटियों के नियमित सेवन से शरीर में बढ़ते यूरिक एसिड और इसके चलते जोड़ों में होने वाले दर्द से जल्द राहत पाई जा सकती है।
कैसे है असरदार?
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, बाजरे के आटे में प्यूरीन की मात्रा बहुत कम होती है। वहीं, जैसा कि ऊपर जिक्र किया गया है, प्यूरीन ही यूरिक एसिड बढ़ाने के लिए जिम्मेदार माना जाता है। ऐसे में इस आटे का सेवन आपको नुकसान नहीं पहुंचता है। इससे अलग बाजरे में फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है, जो यूरिक एसिड को शरीर से बाहर निकालने में फायदेमंद है। फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ ब्लड से यूरिक एसिड को तेजी से अवशोषित करने में मदद करते हैं, ऐसे में इस आटे के नियमित सेवन से शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ नहीं पाती है।
वहीं, अधिक फायदे के लिए एक्सपर्ट्स इस मैजिकल आटे में एक चम्मच अजवाइन भी मिलाने की सलाह देते हैं। अजवाइन में मौजूद एंटी इंफ्लेमेटरी गुण बॉडी के किसी भी हिस्से में दर्द और सूजन को कम करने में असरदार हैं। इसके अलावा अजवाइन में ओमेगा 3 फैटी एसिड भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो बढ़े हुए यूरिक एसिड के लेवल को नियंत्रण में रखने में मददगार माना जाता है। ऐसे में आप ज्वार के आटे में एक चम्मच अजवाइन मिलाकर इससे तैयार रोटियों को अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। ये नेचुरल तरीके से बॉडी से यूरिक एसिड को फ्लश आउट करने में आपकी मदद करेगा।
Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।