Uric Acid: यूरिक एसिड एक तरह का अपशिष्ट पदार्थ होता है, जो प्यूरीन से भरपूर फूड्स के कारण शरीर में बढ़ने लगता है। यूरिक एसिड की समस्या से महिला और पुरुष भारी संख्या में परेशान हैं। यूरिक एसिड के बढ़ने से किडनी, शरीर के जोड़ों में दर्द, अर्थराइटिस जैसी कई स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ता है। यूरिक एसिड एक ऐसी समस्या है, जो एक बार बढ़ जाए तो कई स्वास्थ्य समस्या पैदा करना शुरू कर देता है।
दरअसल, यूरिक एसिड बनना कोई नई बात नहीं है ये सभी के शरीर में बनता है और किडनी इसे फिल्टर करके आसानी से बाहर भी निकाल देती है। यूरिक एसिड को जब किडनी फिल्टर करके बॉडी से बाहर नहीं निकाल पाती तो ये शरीर में बढ़ने लगता है और क्रिस्टल के रूप में ज्वाइंट और टिशूज में जमा होने लगता है। ऐसे में यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए कई बार घरेलू उपचार बहुत लाभकारी साबित होते हैं। नोएडा स्थित आरोग्यं हेल्थ सेंटर के आयुर्वेदिक डॉ. एस के पांडेय ने बताया कि यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए कलौंजी का पानी बहुत ही फायदेमंद होता है। यह शरीर में जमा यूरिक एसिड को बाहर निकालने, जोड़ों की सूजन कम करने और दर्द से राहत दिलाने में मदद करती है।
डॉ. एस के पांडेय के मुताबिक, कलौंजी में एंटी इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं जो यूरिक एसिड कम करने में मददगार होते हैं। कलौंजी का नियमित रूप से सेवन करने पर यूरिक एसिड ही नहीं, बल्कि कई अन्य समस्याओं में भी फायदा मिलता है।
यूरिक एसिड के लिए कलौंजी के फायदे
कलौंजी नेचुरल डिटॉक्सिफायर के रूप में जानी जाती है। ये शरीर से टॉक्सिन्स और यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद करती है। इसमें थाइमो क्विनोन नामक यौगिक होता है, जो जोड़ों की सूजन और दर्द को कम करता है। इसके साथ ही कलौंजी किडनी को मजबूत बनाती है और किडनी को डिटॉक्स करती है।
यूरिक एसिड में कैसे करें कलौंजी का सेवन
1 चम्मच कलौंजी के बीज को रातभर पानी में भिगो दें। सुबह इसे छानकर गुनगुने पानी के साथ पी लें। यह यूरिक एसिड को तेजी से फ्लश आउट करता है। इसके अलावा आधा चम्मच कलौंजी पाउडर में 1 चम्मच शहद मिलाएं। इसे रोज सुबह और रात को सोने से पहले खा सकते हैं।
पाचन के लिए लाभकारी
कलौंजी का सेवन पाचन तंत्र के लिए भी असरदार होता है। रोजाना सुबह के समय खाली पेट कलौंजी के बीजों का सेवन करने से पाचन तंत्र को मजबूत बनाने और कब्ज या अपच से छुटकारा पाने में मदद मिलती है। कलौंजी के बीज में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करता है। जिन लोगों को कब्ज और गैस की समस्या रहती है उनके लिए कलौंजी बहुत ही फायदेमंद होता है।
इसके अलावा खाने के बाद इन 2 चीजों को तुरंत चबा लीजिए, पाचन तंत्र करने लगेगा तेजी से काम, सुबह उठते ही पेट की हो जाएगी सफाई।