शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने से जोड़ों में दर्द, खड़े होने में कठिनाई, उंगलियों में सूजन, जोड़ों में सूजन और पैरों और उंगलियों में झुनझुनी, थकान होती है। मेयो क्लिनिक के अनुसार, यूरिक एसिड का स्तर अक्सर बढ़ जाता है जब आपके गुर्दे यूरिक एसिड को शरीर से बाहर निकालने में असमर्थ होते हैं। जिन चीजों के कारण किडनी यूरिक एसिड को हटाने में असमर्थ हो जाती हैं, उनमें बहुत अधिक भोजन करना, अधिक वजन होना, मधुमेह, मूत्रवर्धक दवाई लेना और बहुत अधिक शराब पीना शामिल हैं। यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने से कई बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है। इन रोगों में मुख्य रूप से गाउट, हृदय रोग, गुर्दे से संबंधित समस्याएं शामिल हैं।
यूरिक एसिड का सामान्य स्तर कितना होना चाहिए?
पुरुषों में 3.4-7.0 मिलीग्राम यूरिक एसिड, महिलाओं में 2.4-6.0 मिलीग्राम तक कोई जोखिम नहीं है। यदि आपके यूरिक एसिड का स्तर बढ़ा हुआ है, तो इसे नियंत्रित करने के लिए आप कुछ उपाय कर सकते हैं।
सेब का सिरका
एप्पल साइडर विनेगर एक प्राकृतिक क्लींजर और डिटॉक्सिफायर है जो शरीर से यूरिक एसिड को साफ करने का काम करता है। इसमें मौजूद एसिड यूरिक एसिड को तोड़ने का काम करता है। कैसे इस्तेमाल करें:- एक गिलास पानी में 1 चम्मच सेब का सिरका घोलें। अब इस घोल को दिन में 2-3 बार पिएं। ऐसा तब तक करते रहें जब तक कि यूरिक एसिड कंट्रोल में न हो जाए।
नींबू का सेवन
एक अध्ययन के अनुसार नींबू हमारे शरीर के क्षारीय प्रभाव को बढ़ाकर यूरिक एसिड को कम करने का काम करता है। साथ ही इसमें मौजूद विटामिन सी यूरिक एसिड के स्तर को संतुलित करने में मदद कर सकता है। कैसे इस्तेमाल करें:- एक गिलास गर्म पानी में नींबू का रस निचोड़कर सुबह खाली पेट इसका सेवन करें। एक हफ्ते तक इसका सेवन करने के बाद तुरंत असर दिखने लगता है।
जैतून का तेल
एनसीबीआई के मुताबिक, जैतून का तेल यूरिक एसिड को कम करने का काम कर सकता है। दरअसल, इसमें विटामिन ई के अलावा विटामिन के, आयरन, ओमेगा 3, फैटी एसिड और एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो यूरिक एसिड को कम करने में मदद करते हैं। कैसे इस्तेमाल करें:- सब्जियां पकाने के लिए घी या अन्य खाना पकाने के तेल के बजाय जैतून के तेल का प्रयोग करें।
बेकिंग सोडा और यूरिक एसिड
यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित करने के लिए बेकिंग सोडा बहुत फायदेमंद होता है। साथ ही यह गठिया की समस्या को दूर करने का भी काम करता है। यह क्षारीय स्तर को बनाए रखता है, जिससे यूरिक एसिड घुल जाता है। कैसे इस्तेमाल करें:- एक गिलास पानी में एक या आधा चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं और इसे दिन में हर 2-4 घंटे में पिएं। ऐसा लगातार दो हफ्ते तक करने से फायदा दिखने लगता है।
फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ
शरीर में यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि के पीछे एक प्रमुख कारण एक शोध से पता चला है और वह है प्रोटीन युक्त आहार! एक व्यक्ति जो उच्च प्रोटीन आहार खाता है उसके शरीर में यूरिक एसिड के स्तर में तेजी से वृद्धि होती है। इसलिए जिन लोगों को यूरिक एसिड की समस्या है उन्हें अपने आहार में प्रोटीन की मात्रा कम कर देनी चाहिए और फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना शुरू कर देना चाहिए। बेशक, ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जिनमें फाइबर अधिक हो। यह फाइबर आपको मौसमी फल, पत्तेदार सब्जियों और सूखे मेवों से मिल सकता है। सूखे मेवों में खासकर मखाना, खजूर और अखरोट खाना चाहिए। इससे शरीर को अधिकतम फाइबर मिलेगा।
