High Uric Acid: हाई यूरिक एसिड यानी हाइपरयूरिसेमिया पिछले कुछ वर्षों में एक गंभीर बीमारी बनकर उभरी है। इस स्थिति में शरीर का आंतरिक तंत्र यूरिक एसिड ज्यादा मात्रा में बनाने लगता है। बता दें कि प्यूरीन के ब्रेकडाउन से बनने वाले इस एसिड की अधिकता से गठिया जैसी खतरनाक बीमारी का खतरा बढ़ता है।
आमतौर पर किडनी यूरिक एसिड को शरीर से बाहर निकालता है। मगर जब इसकी अधिकता हो जाती है तो किडनी भी इसे निकालने में असमर्थ हो जाता है और ब्लडस्ट्रीम में एसिड जमा होने लगता है। इससे किडनी रोग, स्ट्रोक, हार्ट डिजीज समेत कई बीमारियों से ग्रस्त होने की संभावना बढ़ती है। ऐसे में कुछ घरेलू उपायों का इस्तेमाल यूरिक एसिड कंट्रोल करने में मदद करता है।
खाएं अखरोट: हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि यूरिक एसिड के स्तर पर नियंत्रण रखने में अखरोट का सेवन असरदायी साबित हो सकता है। रोज 2 से 3 अखरोट खाने से जोड़ों में दर्द और सूजन की परेशानी कम होती है। इससे यूरिक एसिड लेवल कंट्रोल में रहेगा।
फाइबर से भरपूर फूड्स का करें सेवन: फाइबर को डाइट में शामिल करने से यूरिक एसिड के स्तर को आसानी से कम किया जा सकता है। हाई फाइबरस फूड्स की सूची में ओटमील, बींस, दलिया, ब्राउन राइस शामिल है।
बेकिंग सोडा: यूरिक एसिड लेवल कंट्रोल करने में बेकिंग सोडा भी मददगार साबित हो सकता है। इसके इस्तेमाल के लिए एक चम्मच बेकिंग सोडा को एक गिलास पानी में मिलाकर पीएं। विशेषज्ञों का मानना है कि यूरिक एसिड के ब्रेकडाउन में इसका इस्तेमाल प्रभावी हो सकता है। हालांकि, इसका सीमित मात्रा में ही उपयोग करना चाहिए।
अजवाइन का करें इस्तेमाल: रसोई का ये मसाला यूरिक एसिड लेवल पर नियंत्रण रखने में मदद करता है। अजवाइन में मैंगनीज, आयरन, कोबाल्ट, फॉस्फोरस, कॉपर और आयोडीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके सेवन से यूरिक एसिड के लक्षणों को कम किया जा सकता है। इसमें एंटी-इन्फ्लेमेट्री तत्व पाए जाते हैं जो सूजन को कम करने में असरदार साबित हो सकता है और जोड़ों में दर्द की परेशानी भी कम होती है।
विटामिन-सी: यूरिक एसिड से ग्रस्त मरीजों को खट्टे फल खाने की सलाह दी जाती है क्योंकि इनमें प्रचुर मात्रा में विटामिन-सी पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व यूरिक एसिड की मात्रा को नियंत्रित करने में अहम भूमिका निभाता है। ऐसे में अमरूद, नींबू, आंवला, संतरा, कीवी, अनानास आदि का सेवन कर सकते हैं।
