Uric Acid Patients Diet: अगर किसी व्यक्ति को उठने-बैठने में दिक्कत हो रही है, हाथ-पैर में जलन और लाली देखने को मिल रही है तो उन्हें बॉडी में यूरिक एसिड के स्तर की जांच कराने की सलाह दी जाती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि शरीर में जब यूरिक एसिड की मात्रा ज्यादा हो जाती है तो इससे हाथ-पैर की उंगलियों में असहनीय पीड़ा व सूजन की शिकायत हो जाती है। वहीं, लंबे समय तक अगर कोई हाइपरयूरिसेमिया (शरीर में हाई यूरिक एसिड की स्थिति) से पीड़ित रहता है तो उनमें अर्थराइटिस का खतरा भी ज्यादा होता है।
बता दें कि व्यक्ति का खानपान भी यूरिक एसिड को प्रत्यक्ष रूप से प्रभावित करता है। प्यूरीन नाम के प्रोटीन के ब्रेकडाउन से शरीर में यूरिक एसिड की फॉर्मेशन होती है। इसका मतलब है कि जब भी लोग उन फूड्स को ज्यादा खाएंगे जिनमें प्यूरीन पाया जाता है तो इससे यूरिक एसिड बढ़ने का खतरा होता है। ऐसे में इस परेशानी से बचने के लिए लोगों को अपने खानपान के प्रति सतर्क होना चाहिए। आइए जानते हैं कैसी होनी चाहिए हाई यूरिक एसिड के मरीजों की डाइट –
नाश्ते में जरूर खाएं ये चीजें: स्वास्थ्य विशेषज्ञों की मानें तो सुबह का नाश्ता सबसे हेल्दी होना चाहिए ताकि लोग ज्यादा देर तक एनर्जेटिक रह सकें। यूरिक एसिड पर काबू करने के लिए मरीजों को फाइबर से भरपूर भोजन करना चाहिए। ऐसे में वो ओट्स ,दलिया और केला जैसे फूड्स को नाश्ते में खा सकते हैं। वहीं, मीठे का सेवन करने से बचना चाहिए।
ये ड्रिंक्स साबित होंगे फायदेमंद: गाजर का जूस, छाछ, अनानास का जूस, बथुआ का जूस, अजवाइन से बना काढ़ा, नारियल पानी, पुदीना शरबत, नींबू-पानी और करी पत्ता से बना ड्रिंक, ये सभी यूरिक एसिड के मरीजों के लिए लाभप्रद साबित हो सकता है। छाछ शरीर से टॉक्सिक पदार्थों को निकालने में मददगार है, हालांकि इन मरीजों को दही खाने से बचना चाहिए।
लंच में लें ये चीज़ें: आमतौर पर दालें सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं, मगर यूरिक एसिड के मरीजों को इसके अधिक सेवन से बचना चाहिए। वहीं, चावल भी शरीर को मोटा बना सकता है जिससे यूरिक बढ़ने की संभावना अधिक हो जाती है। ऐसे में मरीज कोशिश करें कि वो रोटी को अधिक तवज्जों दें। हरी सब्जी खाने से इन्हें फायदा होगा, बथुआ, मेथी जैसी पत्तेदार सब्जियां जहां लाभ पहुंचाती हैं, वहीं पालक से परहेज करना चाहिए। फुल फैट पनीर, दूध के अलावा रेड मीट, सीफूड और कलेजी, गुर्दा के सेवन से भी बचना चाहिए।