यूरिक एसिड बॉडी में बनने वाले टॉक्सिन हैं जो सभी की बॉडी में बनते हैं। यूरिक एसिड का बनना नॉर्मल बात है जिसे किडनी फिल्टर करके यूरीन के जरिए आसानी से बॉडी से बाहर भी निकाल देती है। खराब डाइट और बिगड़ता लाइफस्टाइल यूरिक एसिड की परेशानी को बढ़ा सकता है। डाइट में प्यूरीन से भरपूर फूड्स जैसे गोमांस,सूअर का मांस, मछली जैसे खाद्य पदार्थों और विशेष रूप से पशुओं के लीवर जैसे अंगों के मांस में अधिक प्यूरीन मौजूद होता है। ये फूड्स तेजी से यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाते हैं।
हाई प्यूरीन डाइट के सेवन से मोनोसोडियम यूरेट का अधिक उत्पादन होता है, जो सही परिस्थितियों में किडनी में यूरिक एसिड की पथरी बना सकता है। यूरिक एसिड की पथरी तब बनती है जब यूरीन में यूरिक एसिड का स्तर बहुत अधिक हो जाता है।
किडनी स्टोन की परेशानी से बचना है तो बॉडी में यूरिक एसिड को कंट्रोल करें। बॉडी में यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए डाइट में थोड़ा बदलाव करें। जिन लोगों को हाई यूरिक एसिड की परेशानी होती है वो अगर लम्बे समय तक यूरिक एसिड को कंट्रोल नहीं करें तो परेशानी बढ़ सकती है। आयुर्वेदिक एक्सपर्ट नित्यानंद श्री के मुताबिक यूरिक एसिड के मरीज डाइट,योग और आयुर्वेद से यूरिक एसिड को कंट्रोल कर सकते हैं और किडनी स्टोन की परेशानी से बच सकते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि कैसे यूरिक एसिड को कंट्रोल करें कि किडनी की पथरी से बचा जा सके।
यूरिक एसिड कंट्रोल करने के लिए इन डाइट टिप्स को अपनाएं
- आयुर्वेदिक एक्सपर्ट नित्यानंद श्री के मुताबिक अगर आप भी यूरिक एसिड बढ़ने से किडनी स्टोन और जोड़ों में होने वाले दर्द से बचना चाहते हैं तो पानी का सेवन अधिक करें। कोशिश करें कि ठंडे पानी का कम सेवन करें बल्कि घड़े का पानी पिएं।
- गर्म चीज का सेवन करने के बाद ठंडी चीजें नहीं खाएं। गर्म चाय पीने के बाद ठंडा पानी,कोल्ड ड्रिंक और आइसक्रीम खाने से परहेज करें।
- खट्टी चीजें जैसे इमली, खट्टी दही,टमाटर,सॉफ्ट ड्रिंक और बासी खाना गर्म करके खाने से बचें। खाने की ये आदतें आपके यूरिक एसिड को तेजी से बढ़ाएंगी और किडनी स्टोन का खतरा बढ़ेगा।
- तेज रंग वाली सब्जियों का सेवन करने से परहेज करें।
- सब्जियों की बात करें तो डाइट में खीरा,तोरई,लौकी,टिंडा,शलगम और बैंगन का सेवन करें। कभी कभी आलू भी खा सकते हैं।
- खाने में मसाले और तेल का सेवन कम करें।
- सभी मौसमी फल यूरिक एसिड को कंट्रोल करते हैं। चेरी एक ऐसा फ्रूट है जो यूरिक एसिड के स्तर को कम करता है। यह फ्रूट सूजन को कम करता है और दर्द से राहत दिलाता है।
- साबुत अनाज में ओट्स, ब्राउन राइस और जौ का सेवन करें यूरिक एसिड कंट्रोल रहेगा।
- आयुर्वेदिक नुस्खे यूरिक एसिड को कंट्रोल करते हैं। अजवाइन एक ऐसा मसाला है जिसका सेवन आयुर्वेद में बहुत होता है। इस मसाले का सेवन करने से यूरिक एसिड कंट्रोल रहता है।