सीने में जलन (Heartburn or Acidity) एक आम समस्या है, जो ज्यादातर पेट के एसिड के भोजन नली (Oesophagus) में वापस आने की वजह से होती है। इसे एसिड रिफ्लक्स (Acid Reflux) कहा जाता है। अगर आपको खाना खाने या कुछ पीने के बाद सीने में जलन (burning sensation) महसूस होती है, तो यह एसिड रिफ्लक्स या हार्टबर्न का संकेत हो सकता है। बहुत ज्यादा मसालेदार, तला-भुना या ऑयली खाना, और फास्ट फूड, पिज्जा, बर्गर जैसी चीजें पेट में एसिड बनाती हैं, जिससे जलन होती है।
लंबे समय तक खाली पेट रहना या एक बार में बहुत ज्यादा खाना खाने से पेट में एसिड का दबाव बढ़ जाता है, जो ऊपर की ओर लौटकर सीने में जलन पैदा करता है। कॉफी, चाय और शराब में मौजूद कैफीन और अल्कोहल पेट की मांसपेशियों को रिलैक्स कर देते हैं, जिससे एसिड ऊपर आ जाता है। खाना खाने के बाद लेटने या झुकने से एसिड आसानी से भोजन नली की तरफ ऊपर बढ़ता है। मोटापा और प्रेग्नेंसी में भी एसिड तेजी से बढ़ता है।
इंडियन एक्सप्रेस की खबर के मुताबिक जिन लोगों को एसिड ज्यादा बनने की परेशानी है वो कुछ ड्रिंक का सेवन करने से परहेज करें। कुछ ड्रिंक ऐसे होते हैं जो इस जलन को और बढ़ा देते हैं। अगर आप इस समस्या से राहत चाहते हैं तो इन 6 ड्रिंक्स से दूरी बनाना ही बेहतर है। आइए जानते हैं कि कौन-कौन से ऐसे ड्रिंक है जिनका सेवन करने से सीने की जलन बढ़ती है और उनसे परहेज करना जरूरी है।
कार्बोनेटेड ड्रिंक्स (Carbonated Drinks) से बनाएं दूरी
सोडा, कोल्ड ड्रिंक और स्पार्कलिंग बेवरेजेज में मौजूद कार्बन डाइऑक्साइड पेट में गैस का दबाव बढ़ाती है, जिससे एसिड ऊपर की ओर धकेला जाता है और सीने में जलन होती है। अगर आप सीने में जलन से परेशान रहते हैं तो इन कार्बोनेटेड ड्रिंक से परहेज करें।
चॉकलेट वाले ड्रिंक्स (Chocolate Drinks)बढ़ाते हैं सीने में जलन
चॉकलेट आधारित पेय पदार्थों में कैफीन, थियोब्रोमाइन और फैट होता है। ये तीनों तत्व भोजन नली की मांसपेशियों को रिलैक्स करते हैं और रिफ्लक्स के लक्षणों को बढ़ा देते हैं।
साइट्रस जूस (Citrus Juices) भी बढ़ाते हैं जलन
संतरा, नींबू या ग्रेपफ्रूट जूस जैसे ड्रिंक में अत्यधिक एसिडिक होता हैं जो भोजन नली में जलन पैदा कर सकता हैं। इसके बजाय खरबूजा या नाशपाती के जूस जैसे कम एसिडिक वाले ड्रिंक का सेवन करें।
कॉफी (Coffee) से करें परहेज
कॉफी में मौजूद कैफीन और एसिडिटी दोनों ही लोअर ओसोफेजियल स्पिंक्टर को ढीला कर देते हैं, जिससे पेट का एसिड ऊपर आने लगता है और हार्टबर्न के लक्षण बढ़ जाते हैं।
चाय (Tea)
ब्लैक और ग्रीन टी में भी कैफीन होता है जो कुछ लोगों में एसिड रिफ्लक्स ट्रिगर कर सकता है। अगर आप चाय छोड़ नहीं सकते, तो हर्बल टी जैसे कैमोमाइल या मुलेठी (Licorice) टी का सेवन करें।
