How To Reduce Cholesterol: आज के समय में काफी तदाद में लोग कोलेस्ट्रॉल की समस्या का सामना कर रहे हैं। दरअसल, कोलेस्ट्रॉल हमारे खून में पाया जाने वाला एक पदार्थ है, जो मोम की तरह नजर आता है। हमारे शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल होते हैं जिन्हें हाई डेंसिटी लिपॉप्रोटीन (HDL) यानी गुड कोलेस्ट्रॉल और लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) यानी बैड कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। जब शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक हो जाती है, तो व्यक्ति को कई परेशानियों का सामना करना पड़ता है। ऐसे में हार्ट अटैक तक आ सकता है। इसलिए इसे समय रहते कंट्रोल करना बेहद जरूरी है। बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आप चाहे, तो किचन में मौजूद इन दो चीजों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। यह दोनों हेल्दी चीजें बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के साथ ब्लड शुगर, ब्लड प्रेशर जैसी समस्याओं को भी कंट्रोल करने में मदद करेगा। जानिए बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए किन चीजों का करें सेवन।
बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए करें इन चीजों का सेवन
बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करेगी हल्दी
आयुर्वेद में हल्दी को काफी अच्छी माना जाता है। औषधीय गुणों से भरपूर हल्दी में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, फाइबर, आयरन, कॉपर, जिंक, फास्फोरस जैसे मिनरल्स के साथ विटामिन बी-6, विटामिन सी, विटामिन ई और विटामिन जैसे विटामिंस पाए जाते हैं। इसके साथ ही इसमें एंटी बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, तो धमनियों की दीवारों पर जमने वाले प्लेक को कम करने के साथ नसों में जमे कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है। कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए रोजाना हल्के गर्म पानी या फिर दूध में थोड़ी सी हल्दी डालकर पी सकते हैं।
बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करेगा मेथी के बीज
औषधीय गुणों से भरपूर मेथी भी बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। मेथी के बीज में प्रचुर मात्रा में फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम, फोलिक एसिड, कॉपर जैसे मिनरल्स के अलावा विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन के जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के अतिरिक्त उत्पादन को रोकने में मदद करते हैं। इसके साथ ही जमा कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। मेथी के दाने का सेवन करने से शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल तेजी से बढ़ेंगे। बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए सब्जी आदि में अधिक मेथी के बीजों को डालें। इसके अलावा रात को एक गिलास पानी में एक चम्मच मेथी का दाना भिगो दें और दूसरे दिन इस पानी का सेवन कर लें और मेथी के दानों को दबा लें। इसके अलावा आप चाहे, तो भिगोए हुए मेथी के दानों को उबाल लें और फिर इसका सेवन कर सकते हैं।