Egg shell health benefits: अंडा स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। जो लोग वजन कम करने के बारे में सोचते हैं वो अंडे को अपनी डाइट में शामिल करते हैं। रोजाना नाश्ते में उबले अंडे को शामिल करना कई स्वास्थ्य समस्याओं को बेहतर कर सकता है। साथ ही इसमें मौजूद फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखता है जिसके कारण अस्वस्थ खाने की इच्छा नहीं होती है। लेकिन क्या आपको पता है अंडा के साथ-साथ उसके छिलके में भी बहुत से गुण होते हैं जो शरीर को कई लाभ प्रदान करते हैं। आइए जानते हैं अंडे का छिलका खाना कैसे फायदेमंद होता है।

शेल में क्या होता है? अंडे के कठोर बाहरी आवरण में कैल्शियम कार्बोनेट, प्रोटीन और अन्य मिनरल्स होते हैं। हेल्थलाइन के अनुसार, अंडे में लगभग 40 फीसदी कैल्शियम होता है, जिसमें प्रत्येक ग्राम 381-401 मिलीग्राम प्रदान करता है। एक एनसीबीआई रिपोर्ट में कहा गया है कि आधे अंडे एक वयस्क व्यक्ति की दैनिक कैल्शियम आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं।

कैल्शियम सप्लीमेंट और हड्डियों का स्वास्थ्य: कैल्शियम कार्बोनेट – कैल्शियम का सबसे सामान्य रूप – अनिवार्य रूप से सीडशेल्स, कोरल रीफ्स और चूना पत्थर में पाया जाता है, अंडे के छिलके के अलावा। यह एक व्यापक रूप से ज्ञात तथ्य है कि कैल्शियम बनाता है और हड्डियों को सुरक्षित रखता है। तो, पाउडर के रूप में अंडे के छिलके, एक प्रभावी कैल्शियम पूरक के रूप में सेवन किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, शेल मैग्नीशियम, फ्लोराइड और अन्य मिनरल्स के भी महान स्रोत हैं।

ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम करता है: ऑस्टियोपोरोसिस दुनिया भर में लाखों लोगों को प्रभावित करता है। कैल्शियम की कमी वाला आहार, समय पर अपर्याप्त सेवन के कारण, इस स्थिति को जन्म दे सकता है जो आमतौर पर बुढ़ापे से जुड़ी होती है। आप ऑस्टियोपोरोसिस के लिए आवश्यक कार्रवाई कर सकते हैं। अंडे के छिलके के पाउडर का सेवन करने से, आप ना केवल बीमारी के जोखिम को कम कर रहे हैं, बल्कि आपकी हड्डियों को भी मजबूत कर सकते हैं और उनके घनत्व में जोड़ सकते हैं।

जोड़ों का स्वास्थ्य: एक बेहतर संयुक्त स्वास्थ्य के लिए, आप अंडे की झिल्ली का सेवन कर सकते हैं, जो कि खोल और वास्तविक अंडे के बीच होता है, विशेष रूप से तब दिखाई देता है जब आप उबले हुए अंडे को खोलते हैं। यदि आप इसके पाउडर के रूप में शेल का उपभोग करने का निर्णय लेते हैं, तो झिल्ली को ना हटाएं। अतीत में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि झिल्ली की खपत जोड़ों के स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकती है।

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