अक्सर लोग दिन की शुरुआत तरह-तरह के ड्रिंक का सेवन करने से करते हैं। कोई वजन कम करने के लिए नेचुरल ड्रिंक का सेवन करता है तो कोई पाचन दुरुस्त करने के लिए और बॉडी को डिटॉक्स करने के लिए नेचुरल ड्रिंक पीता है। दिन की शुरुआत नेचुरल ड्रिंक से करना फायदेमंद होता है लेकिन आप जानते हैं कि एक ड्रिंक ऐसा भी है जिसका सेवन सुबह नहीं बल्कि रात को करें तो फायदा ज्यादा होता है। ये ड्रिंक अगर आप रात को सोने से पहले पीते हैं तो ये आपकी बॉडी पर पूरी रात काम करता है। इसका सेवन करने से सुकून की नींद आती है,पाचन दुरुस्त होता है और मोटापा भी कंट्रोल रहता है।
जी हां हम बात कर रहे हैं जीरे के पानी की, जिसका सेवन अक्सर लोग सुबह खाली पेट करते हैं, लेकिन आप जानते हैं कि इस पानी का सेवन अगर रात को सोने से पहले किया जाए तो खाया पिया आसानी से पच जाता है और पाचन दुरुस्त रहता है। कंसल्टेंट क्लीनिकल एंड IBS न्यूट्रीशनिस्ट डॉ. मालविका आठवले ने एक लेख में बताया है कि जीरे को पानी में भिगोकर या हल्का उबालकर बनाया गया साधारण ड्रिंक सेहत को कई तरह से फायदे पहुंचाता है। रात को सोने से पहले गर्म जीरे का पानी सही तरीके से पिया जाए तो इसका सेवन करने से पाचन दुरुस्त होता है, मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और दिल की सेहत में सुधार होता है।
आयुर्वेद में सदियों से इस पानी का ज़िक्र किया जा रहा है और कई रिसर्च में भी इसके फायदों को बताया गया है। आसानी से तैयार होने वाला ये ड्रिंक कैसे मेटाबॉलिज्म बूस्ट करता है और वजन को कंट्रोल करता है। जानते हैं कि जीरे का पानी रात में पीने से सेहत को कौन-कौन से फायदे होते हैं।
पाचन करता है दुरुस्त
जीरे के पानी का सेवन करने से पाचन दुरुस्त रहता है। इस पानी को पीने से इम्यूनिटी मजबूत होती है, जो आंत की सेहत को दुरुस्त रखने में बेहद मददगार साबित होती है। रात को खाने के बाद आप जीरे के पानी का सेवन करें तो आपका पेट शांत होगा। इसका सेवन करने से पेट की गैस, एसिडिटी और ब्लोटिंग कंट्रोल रहेगी। ये पानी पाचक एंजाइम को सक्रिय करता है और बाइल जूस को बढ़ाता है जिससे हैवी फूड्स को भी पचाना आसान होता है। ये पानी पेट की गैस और ब्लोटिंग को कंट्रोल करता है और पाचन में सुधार करता है। रात को इसे पीने से पेट को आराम मिलता है और नींद से पहले हल्कापन महसूस होता है।
मेटाबॉलिज्म होता है बूस्ट और वजन रहता है कंट्रोल
जीरे का पानी पीने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है, जिससे शरीर में चर्बी जलने की प्रक्रिया तेज हो जाती है। कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि जीरे का पानी पेट की चर्बी कम करने में मददगार साबित होता है। रात को सोने से पहले इसे पीने से भूख कंट्रोल रहती है और आपको फालतू स्नैक्स खाने की क्रेविंग नहीं होती, आपका वजन कंट्रोल रहता है।
बॉडी होती है डिटॉक्स
जीरा एंटीऑक्सीडेंट्स गुणों से भरपूर होता हैं जो हानिकारक फ्री रेडिकल्स से बचाव करते हैं और बॉडी की डिटॉक्स प्रणाली को मज़बूत करते हैं। शाम को जीरे का पानी पीना शरीर को नींद के दौरान हल्का डिटॉक्स बूस्ट देता है। इसके डाइयूरेटिक इफ़ेक्ट के साथ ये टॉक्सिक पदार्थ बाहर निकालता है और आंतों को साफ़ करता है। जीरे के पानी में पॉलीफेनॉल और कई दूसरे यौगिक मौजूद होते हैं जो न केवल शरीर से टॉक्सिन को बाहर निकालकर डिटॉक्स करने में मदद करते हैं बल्कि इम्यूनिटी को भी बढ़ाते हैं।
एसिडिटी करता है कम और नींद में करता है सुधार
गर्म जीरे का पानी एसिडिटी और हार्टबर्न को शांत करता है क्योंकि इसमें एंटासिड गुण होते हैं। यह पेट के pH स्तर को संतुलित रखता है। साथ ही इसकी हल्की गर्माहट शरीर को रिलैक्स करती है और गहरी सुकून भरी नींद में मदद करती है।
डायबिटीज रहती है कंट्रोल
जीरा के पानी का रात में सोने से पहले सेवन करने से इंसुलिन सेंसिटिविटी में सुधार होता है, यानी शरीर की कोशिकाओं द्वारा ब्लड शुगर के उपयोग की क्षमता बढ़ती है। ये इंसुलिन स्राव (secretion) को भी बढ़ाने में सहायक होता है और ब्लड शुगर लेवल में अचानक बढ़ोतरी से बचाता है। इसी कारण यह टाइप-2 डायबिटीज़ कंट्रोल करने में ये पानी अमृत माना जाता है।
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