बात जब डायबिटीज की होती है तो फलों के जूस को हमेशा नकारात्मक ढंग से लिया जाता है। इसका प्रमुख कारण है उसमें मौजूद शुगर कंटेंट। इसमें कोई दो राय नहीं कि फलों के जूस में भारी मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहतमंद शरीर के लिए बेहद जरूरी हैं। लेकिन ये आपके रक्त में शुगर की मात्रा को भी बढ़ा सकते हैं। जो आपके लिए दिक्कत की बात हो सकती है। हमारे रक्त में मौजूद शुगर ग्लूकोज कहा जाता है। यह शरीर की समस्त कोशिकाओं में एनर्जी की आपूर्ति करता है। हमारे खून में ग्लूकोज के संग्रहण की वजह से कभी-कभी ब्लड शुगर का स्तर बढ़ जाता है। ऐसे में स्वास्थ्य संबंधी दिक्कतें सामने आती हैं।
जूस पीने से ब्लड शुगर का स्तर प्रभावित होता है या नहीं यह बात पता लगाने के लिए यह जानना जरूरी कि आप कौन सा फ्रूट जूस पी रहे हैं। विशेषज्ञ बताते हैं कि फलों के जूस से ब्लड शुगर बढ़ने की संभावना इस बात पर निर्भर करती है कि खाए जाने वाले फल में कौन सा शुगर कितनी मात्रा में मौजूद है। अगर फल में फ्रक्टोस है तो यह खून में तुरंत शुगर की मात्रा नहीं बढ़ाता। ऐसे जूस का सेवन किया जा सकता है। लेकिन अगर फल में ग्लूकोज मौजूद है तो यह तुरंत ब्लड शुगर लेवल बढ़ा सकता है। ऐसे फूड्स से परहेज करने की कोशिस करनी चाहिए।
डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए जरूरी है कि वह अपने शुगर कंजप्शन को लेकर सतर्क रहें और उसका पूरा ध्यान रखें। ऐसे लोगों के ब्लड शुगर लेवल में अचानक परिवर्तन कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं की वजह बन सकता है। इसका ये कतई मतलब नहीं कि आप पूरी तरह से फलों का सेवन करना बंद कर दें। ऐसे बहुत से फल काफी मात्रा में मौजूद हैं जो डायबिटीज में भी खाए जा सकते हैं। यह ब्लड शुगर का स्तर सामान्य रखने में मददगार होते हैं। इसमें जामुन, अंगूर और सेब जैसे फल शामिल हैं।
