बाल हमारी पर्सनालिटी का अहम हिस्सा है जो हमारी खूबसूरती में चार चांद लगाते हैं। बाल न सिर्फ हमारी खूबसूरती बढ़ाते हैं बल्कि हमारी बॉडी का बीमारियों से भी बचाव करते हैं। ये चोट, संक्रमण और बाहरी कारको से बचाते हैं, इन्हें इन्टेगुमेंटरी सिस्टम भी कहा जाता है। अगर हेल्दी डाइट का सेवन नहीं किया जाए तो बालों को पर्याप्त पोषण नहीं मिलता और बाल कमजोर होकर जल्दी टूटने लगते हैं। हेल्दी बाल सिर्फ कॉस्मेटिक प्रोडक्ट का इस्तेमाल करने से नहीं मिलते बल्कि ये अंदरुनी सेहत का नतीजा है। बालों को हेल्दी रखने में एक पोषक तत्व बेहद उपयोगी है जो बालों को पोषण देता है, बालों को हेल्दी बनाता है और बालों को काला भी करता है। ये ज़रूरी पोषक तत्व जिसे अक्सर अनदेखा किया जाता है वह है बायोटिन।
बायोटिन, जिसे विटामिन बी 7 के नाम से भी जाना जाता है, बालों को मज़बूत बनाने, त्वचा की लोच में सुधार करने और नाखूनों को हेल्दी रखने के लिए जरूरी है। बायोटिन एक शक्तिशाली पोषक तत्व है। यह केराटिन का उत्पादन करता है जो एक प्रोटीन है, ये बालों को मज़बूत और हेल्दी बनाता है।
पचौली वेलनेस में न्यूट्रिशनिस्ट डॉक्टर प्रीती सेठ ने बताया बायोटिन की कमी को पूरा करने में डाइट का सेवन बेहद उपयोगी है। कुछ बायोटिन युक्त खाद्य पदार्थ आपके शरीर को पोषण देने का सबसे अच्छा तरीका हैं। कुरकुरे नट्स और पौष्टिक अनाज से लेकर फलों का सेवन करके आप बॉडी में बायोटिन की कमी को पूरा कर सकते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि बॉडी में बायोटिन की कमी को पूरा करने के लिए और बालों का काला करने के लिए कौन-कौन से फूड का सेवन करें।
अंडे का पीला भाग खाएं
अगर आप चाहते हैं कि आपके बाल काले, मजबूत और हेल्दी रहे तो आप अंडे का पीला भाग खाएं। अंडे में प्रोटीन और बायोटिन होता है जो बालों को हेल्दी बनाने में मदद करता है। एक्सपर्ट ने बताया आप रोज अंडे का सेवन अच्छे से पका कर करें बॉडी में बायोटिन की कमी पूरी होगी, बालों को और स्किन को पोषण मिलेगा और बाल हेल्दी रहेंगे।
नट्स और सीड्स का करें सेवन
बालों को मजबूत और काला बनाना चाहते हैं तो आप डाइट में नट्स और सीड्स का सेवन करें। बादाम,अखरोट,मूंगफली,सूरजमुखी के बीज,अलसी के बीज, कद्दू के बीज का सेवन करें। इन नट्स और सीड्स में बायोटिन और हेल्दी फैट मौजूद होता है जो बालों को पोषण देता है, बालों को हेल्दी मजबूत और काला बनाता है। एक मुट्ठी नट्स का सेवन आपके बालों का इलाज है।
शकरकंद का करें सेवन
बालों को हेल्दी और स्ट्रांग बनाने के लिए आप डाइट में शकरकंद का सेवन करें। बॉडी में बायोटिन की कमी होने से बाल झड़ने लगते हैं,स्किन ड्राई होने लगती है और नाखून टूटने लगते हैं। ऐसे में अगर आप शकरकंद का सेवन करें तो नेचुरल तरीके से बॉडी में बायोटिन की कमी को पूरा कर सकते हैं। शकरकंद में मौजूद बायोटिन कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन के मेटाबॉलिज्म में मदद करता है जिससे शरीर को एनर्जी मिलती है।
मछली का करें सेवन
मछली प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है जिसमें प्रोटीन, विटामिन और ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर होता है जो दिल को हेल्दी रखता है। सैल्मन मछली की एक ऐसी किस्म है जो ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती है। ये स्किन से लेकर बालों तक को हेल्दी रखती है। इस मछली का सेवन करने से स्कैल्प और हेयर फॉलिकल्स मजबूत होते हैं। बालों को काला रखने में ये मछली जादुई असर करती है।
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