कॉफी का नाम सुनते ही तुरंत इसकी चुस्की लेने का मन करता है। खासकर तब जब आपका मूड अच्छा न हो या आप थके हुए हों। आखिर लोगों को थकान होने के बाद कॉफी की तलब क्यों लगती है। इसका कारण है कॉफी में थकान को खत्म करने का गुण होना है। जी हां, ब्लैक कॉफी बेहद फायदेमंद चीज है। इसलिए ब्लैक कॉफी को गोल्डन कॉफी कहें तो कोई हैरानी की बात नहीं। ब्लैक कॉफी के एक नहीं कई फायदे हैं। ब्लैक कॉफी सर्दी में ठड से राहत दिलाती है और मूड भी अच्छा करती है। कॉफी हमें एनर्जी देती है, साथ ही तरोताज़ा भी रखती है।
एक अध्ययन के मुताबिक रोजाना 3 से 4 कप कॉफी पीने से आपका हार्ट हेल्दी रहता है। कॉफी के सेवन से मेटाबॉलिक सिंड्रोम कम हो सकता है। कॉफी आपकी सुस्ती और आलस को दूर करती है। आइए जानते हैं कि कॉफी का सेवन करने से बॉडी को कौन-कौन से फायदे होते हैं।
लिवर को मजबूत बनाती है कॉफी
पबमेड सेंट्रल जर्नल के मुताबिक रोजाना 4 कप कॉफी लिवर की समस्या को 80 प्रतिशत कम करती है। ब्लैक कॉफी लिवर कैंसर, हेपेटाइटिस, फैटी लिवर रोग और एल्कोहॉलिक सिरोसिस को रोकने में भी फायदेमंद है।
जिम के दौरान स्टेमिना करती है बूस्ट
जिम के दौरान स्टेमिना को बूस्ट करने के लिए ब्लैक कॉफी का सबसे बड़ा फायदा है। कॉफी बॉडी को एनर्जी से भर देती है। ब्लैक कॉफी में मौजूद कैफीन ब्लड में एपिनेफ्रीन एड्रिनलीन का लेवल बढ़ा देती है, जो शरीर की इंटेंसिटी वर्कआउट या एक्टिविटी के लिए तैयार करता है।
अल्जाइमर बीमारी का खतरा होता है कम
कॉफी का नियमित सेवन करने से याददाश्त की बीमारी अल्जाइमर का खतरा कम हो जाता है। रिसर्च के मुताबिक हर सुबह एक कप ब्लैक कॉफी पीने से याददाश्त बढ़ाने में मदद मिलती है। साथ ही इससे मस्तिष्क की कार्यक्षमता भी बढ़ती है। कॉफी नसों को एक्टिव रखती है।
कैंसर का जोखिम होता है कम
ब्लैक कॉफी में एंटी-कैंसर गुण मौजूद होते है। अध्ययन के मुताबिक ब्लैक कॉफी ओरल कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, लीवर कैंसर के जोखिम को कम करने में फायदेमंद है। कॉफी में हाई एंटीऑक्सीडेंट्स गुण मौजूद होते हैं जो शरीर में फ्री रेडिकल्स को बनने से रोकते हैं। फ्री रेडिकल्स कैंसर की बहुत बड़ी वजह है।
मोटापे पर लगती है लगाम
ब्लैक कॉफी से पेट की चर्बी भी कम की जा सकती है। ब्लैक कॉफी फैट बर्निंग सप्लीमेंट है। कॉफी के सेवन से मेटाबॉलिक रेट 3 से 11 प्रतिशत तक बढ़ जाता है, जिससे मोटापे पर लगाम लग सकता है।
कॉफी का कैसे सेवन करें
कॉफी में कैफीन कंपाउड होता है जो नर्वस सिस्टम को उत्तेजित करता है। लेकिन कॉफी का सेवन तभी फायदा पहुंचा सकता है जब आप इसमें किसी तरह का एडेटिव्स नहीं मिलाएंगे। यानी कॉफी को सिर्फ पानी में गर्म कर पीजिए। इसमें एडिटिव्स जैसे, चीनी, दूध, क्रीम को नहीं मिलाएंगे तो इसके कई फायदे होंगे। इसके साथ ही कॉफी का सीमित सेवन करना चाहिए।