यूरिक एसिड बॉडी में बनने वाले टॉक्सिन हैं। ये टॉक्सिन सभी की बॉडी में बनते हैं जिन्हें किडनी फिल्टर करके आसानी से बॉडी से बाहर भी निकाल देती है। जिन लोगों की किडनी यूरिक एसिड को बॉडी से बाहर निकालने में अस्मर्थ होती है उनकी बॉडी में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने लगती है। यूरिक एडिस बढ़ने से वो जोड़ों में क्रिस्टल के रूप में जमा होने लगता है। जोड़ों में जमा होने वाले ये क्रिस्टल जोड़ों में सूजन और दर्द का कारण बनते हैं।
सर्दी में गिरता तापमान जोड़ों में दर्द और स्टिफनेस की परेशानी को बढ़ा देता हैं। इस मौसम में गठिया के मरीजों को ज्यादा परेशानी होती है। गठिया की बीमारी यूरिक एसिड बढ़ने की वजह से ही होती है। सर्दी में यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए डाइट में ऐसे फूड्स का सेवन करना जरूरी है जिसमें प्यूरीन की मात्रा कम हो और जो बॉडी को एनर्जी भी दें। सर्दी में कुछ ड्राईफ्रूट्स ना सिर्फ बॉडी को एनर्जी देते हैं बल्कि यूरिक एसिड को भी कंट्रोल करते हैं। आइए जानते हैं ऐसे तीन ड्र्राईफ्रूट्स के बारे में जो यूरिक एसिड को कंट्रोल करते हैं।
अखरोट कैसे यूरिक एसिड करता है कंट्रोल:
अखरोट में हेल्दी फैट, फाइबर, विटमिन्स, मिनरल्स, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फॉस्फॉरस, कॉपर, सेलेनियम, ओमेगा-3 फैटी ऐसिड जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो बॉडी को हेल्दी रखते हैं। इसका सेवन करने से यूरिक एसिड के मरीजों को फायदा पहुंचता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर अखरोट का सेवन गाउट की बीमारी का उपचार करता है। अखरोट में एंटी ऑक्सीडेंट्स और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड शरीर से यूरिक एसिड निकालने में मदद करता हैं। जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो सर्दी में अखरोट का सेवन कर सकते हैं।
खुबानी का सेवन करें
खुबानी एक ऐसा खट्टा-मीठा ड्राईफ्रूट है जिसका सेवन करने से यूरिक एसिड कंट्रोल रहता है। सर्दी में इस ड्राईफ्रूट का सेवन जोड़ों के दर्द से राहत दिलाता है। एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर खुबानी का सेवन करने से जोड़ों की सूजन कम होती है और दर्द से राहत मिलती है। अगर आप सर्दी में जोड़ों के दर्द से राहत पाना चाहते हैं तो खुबानी का सेवन करें।
काजू से करें जोड़ों के दर्द का इलाज:
काजू एक ऐसा ड्राईफ्रूट है जिसका सेवन करने से जोड़ों के दर्द से राहत मिलती है। काजू एक ऐसा सुपरफूड है जिसमें पोटैशियम, विटामिन सी और फाइबर भरपूर मौजूद होता है। ये ड्राईफ्रूट यूरिक एसिड को कंट्रोल करता है। अगर सर्दी में आपका यूरिक एसिड हाई रहता है तो आप एक मुट्ठी काजू का सेवन करें।
