फलों का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है। फलों में बात करें केला की तो ये एक ऐसा फल है जो पूरे साल मिलता है। केला पोषक तत्वों से भरपूर फल है और अक्सर इसे एक परफेक्ट ग्रैब-एंड-गो नाश्ते के रूप में माना जाता है। केला एक बेहद पौष्टिक फल है जो ऊर्जा से भरपूर होता है। केला में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन, फैट, पानी और शुगर मौजूद होती है जो बॉडी को हेल्दी रखती है। केला में मौजूद पोटैशियम ब्लड प्रेशर कंट्रोल करता है और दिल को सेहतमंद रखता है। केला में मैग्नीशियम भी मौजूद होता है जो मांसपेशियों और हड्डियों के लिए उपयोगी है।
अब सवाल ये उठता है कि सेहत के लिए उपयोगी केला का सेवन किस समय किया जाए जिससे बॉडी को भरपूर फायदा मिले। क्या केला सुबह खाली पेट खाने से बॉडी को फायदा होता है? आइए एक्सपर्ट से जानें। केला का सेवन सुबह खाली पेट करना चाहिए क्या?
क्लिनिकल डाइटीशियन गरीमा गोयल कहती हैं केले में नेचुरल शक्कर, पोटैशियम और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है जो इसे ऊर्जा का बेहतरीन स्रोत बनाती है, लेकिन खाली पेट केला खाना हमेशा फायदेमंद नहीं होता। आइए जानते हैं कि खाली पेट केला खाने से बॉडी में कौन कौन सी परेशानियां हो सकती है
ब्लड शुगर तेजी से हाई और लो हो सकता है (Blood Sugar Spike and Crash)
डाइटीशियन गरीमा गोयल ने बताया अगर सुबह खाली पेट पके हुए केला का सेवन किया जाए तो इससे ब्लड में शुगर का स्तर हाई हो सकता है। पके हुए केले में नेचुरल शुगर जैसे ग्लूकोज़, फ्रक्टोज़ और सुक्रोज़ की मात्रा ज्यादा होती है जिससे इसका ग्लायसेमिक इंडेक्स ज्यादा होता है। जब केला खाली पेट अकेले खाया जाता है, तो यह अचानक ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा देता है और फिर जल्द ही गिरा देता है। इससे व्यक्ति थका हुआ महसूस करता है और जल्दी भूख लगती है।
एसिड और एल्कलाइन संतुलन बिगड़ना (Acid-Alkaline Imbalance)
केले को आमतौर पर क्षारीय माना जाता है, लेकिन इनमें सिट्रिक एसिड और मैलिक एसिड भी होता हैं। खाली पेट केला खाने से कुछ लोगों में एसिडिटी बढ़ सकती है खासकर जिन्हें गैस्ट्राइटिस, एसिड रिफ्लक्स या पाचन की समस्या होती है।
पोषक तत्वों के अवशोषण में पड़ सकती है बाधा (Disrupts Nutrient Absorption)
केले में मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे खनिज भरपूर मात्रा में होते हैं, जो मांसपेशियों और नर्व्स के लिए जरूरी हैं लेकिन अगर केले का सेवन सुबह खाली पेट किया जाए तो ये खनिज अचानक तेजी से खून में पहुंच जाते हैं, जिससे मिनरल्स का असंतुलन हो सकता है। खासकर किडनी की समस्या वाले लोगों के लिए यह खतरनाक हो सकता है।
पाचन में हो सकती है परेशानी (Digestive Discomfort)
कुछ लोगों को खाली पेट केला खाने से ब्लोटिंग की परेशानी हो सकती है। खाली पेट केला मतली या हल्का पेट दर्द कर सकता है। खासकर कच्चा केला खाने से ये परेशानी ज्यादा होती है, क्योंकि इनमें रेज़िस्टेंट स्टार्च ज्यादा होता है, जो देर से पचता है और पेट पर दबाव डालता है।
डायबिटीज मरीज केला खा सकते हैं? क्या Fasting Sugar हाई होने के बाद भी केला खाने से शुगर नॉर्मल रहता है? डायबिटॉलोजिस्ट से जानिए। पूरी जानकारी लेना चाहते हैं तो लिंक पर क्लिक करें।