खराब डाइट, बिगड़ता लाइफस्टाइल और तनाव का असर पाचन को बुरी तरह प्रभावित करता है। कुछ लोग पेट की गैस से बेहद परेशान रहते हैं। वो जो भी खाते हैं उन्हें पेट में दर्द और गैस की समस्या रहती है। पेट में गैस की परेशानी होने के लिए कई कारण जिम्मेदार हैं। डाइट में ज्यादा फाइबर वाले फूड का सेवन करने से पेट में गैस बनती है। कार्बोनेटेड ड्रिंक्स, ज्यादा तला-भुना और मसालेदार खाना,अत्यधिक डेयरी प्रोडक्ट्स, शुगर और प्रोसेस्ड फूड्स पचने में मुश्किल होते हैं और इन्हे खाने से पेट में गैस बनती है।
पेट में गैस बनने के लिए पाचन संबंधी समस्याएं जैसे खाने को ठीक से न चबाना, खाने के तुरंत बाद लेटना, अत्यधिक खाने की आदत पेट में गैस का कारण बनती है। खाने के साथ ज्यादा पानी पीने से भी पेट में गैस बनती है। पेट से जुड़ी बीमारियां जैसे एसिडिटी और गैस्ट्रिक प्रॉब्लम,इरिटेबल बाउल सिंड्रोम और कब्ज की वजह से पेट में गैस बन सकती है।
आयुर्वेदिक और यूनानी दवाओं के एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम जैदी ने बताया आप कब्ज, गैस और एसिडिटी का इलाज करना चाहते हैं तो डाइट में कुछ फूड्स का सेवन करने से परहेज करें। कुछ फूड्स ऐसे हैं जो तेजी से पेट में गैस बनाते हैं। अगर आप पेट की गैस का नेचुरल इलाज करना चाहते हैं तो खाने को अच्छी तरह चबाकर खाएं। खाने में अदरक, अजवाइन, सौंफ और हींग का सेवन करें। खाने के बाद हल्की वॉक करें ताकि खाना जल्दी पचे। आप गैस का इलाज करना चाहते हैं तो गैस बनाने वाले फूड्स पर अंकुश लगाएं। कुछ फूड पेट में तेजी से गैस बनाते हैं इनसे परहेज करें। आइए जानते हैं कि पेट की गैस का इलाज करने के लिए किन फूड्स से परहेज करना चाहिए।
क्रूसिफेरस सब्जियों से करें परहेज
कुछ सब्जियां पेट में गैस बनने की वजह बन सकती हैं, खासकर वे जिनमें अधिक फाइबर, सल्फर, और कार्बोहाइड्रेट होता हैं। ये तत्व पाचन प्रक्रिया के दौरान गैस पैदा कर सकते हैं। क्रूसिफेरस सब्जियां जैसे पत्ता गोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली और स्प्राउट्स में सल्फर और फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो पेट में गैस और ब्लोटिंग का कारण बन सकती हैं।
बीन्स से करें परहेज
जिन लोगों के पेट में गैस बनती है वो डाइट में बीन्स जैसे राजमा, छोले, लोबिया, मूंग और उड़द की दाल का सेवन करने से परहेज करें। इसमें मौजूद ओलिगो सैकराइड्स नामक कार्बोहाइड्रेट को पचाने में दिक्कत होती है जिससे पेट में गैस बनती है।
डेयरी प्रोड्कट से करें परहेज
जिन लोगों को पेट में गैस बनने की परेशानी होती है ऐसे लोग डेयरी प्रोडक्ट का सेवन करने से परहेज करें। लैक्टोज इंटॉलरेंस वाले लोगों को दूध, पनीर, दही, छाछ और क्रीम खाने से पेट में गैस होती है। ये फूड पेट में गैस और ब्लोटिंग का कारण बनते हैं।
जड़ वाली सब्जिया बन सकती हैं गैस का कारण
जड़ वाली सब्जियां जैसे मूली, शकरकंद और गाजर का सेवन करने से पेट में गैस बन सकती है। इन जड़ वाली सब्जियों में घुलनशील फाइबर होता है जो पेट में किण्वन कर सकता है और गैस बना सकता है। जिन लोगों को पेट में गैस बनती है वो प्याज और लहसुन से भी परहेज करें।
ये ड्रिंक बनाते हैं पेट में गैस
जिन लोगों को पेट में गैस की दिक्कत होती है वो डाइट में सोडा, कोल्ड ड्रिंक्स और बियर जैसे कार्बोनेटेड ड्रिंक्स का सेवन करने से परहेज करें। इनमें कार्बन डाइऑक्साइड गैस होती है जो पेट में गैस और डकार का कारण बनती है।
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