सुबह का नाश्ता दिन का पहला और सबसे महत्वपूर्ण भोजन होता है, इसलिए इसमें सभी जरूरी पोषक तत्व शामिल होने चाहिए, जो हमारी बॉडी को 12 घंटे की फास्टिंग के बाद चाहिए। नाश्ते में ऐसे फूड्स का सेवन करना लाभकारी होता है, जिनमें प्रोटीन, हेल्दी फैट, विटामिन, मिनरल और कैल्शियम मौजूद हों। शरीर की इस जरूरत को ध्यान में रखते हुए, अक्सर डाइटीशियन और न्यूट्रिशन एक्सपर्ट सलाह देते हैं कि सुबह का नाश्ता संतुलित और हेल्दी होना चाहिए।
फलों (Fruits) को हेल्दी नाश्ते में सबसे पहले शामिल किया जाता है। कुछ फल ऐसे हैं जिन्हें सुपरफूड की श्रेणी में रखा गया है, और इनमें केला और एवोकाडो सबसे ऊपर हैं। ये फल न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि शरीर को ऊर्जा, फाइबर, विटामिन और मिनरल्स भी प्रदान करते हैं। न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर के अनुसार, फलों को नाश्ते में शामिल करना सबसे प्रभावी तरीका है। केला और एवोकाडो टोस्ट, स्मूदी, दलिया या अन्य हेल्दी रेसिपी में आसानी से शामिल किए जा सकते हैं। आइए जानते हैं कि एवोकाडो और केला कैसे फल हैं, इनकी न्यूट्रिशनल वैल्यू क्या है, ये दोनों फल सेहत के लिए कैसे उपयोगी हैं।
एवोकाडो की न्यूट्रिशनल वैल्यू
USDA के अनुसार, 100 ग्राम एवोकाडो में 160 कैलोरी, 14.66 ग्राम कुल वसा, 2.13 ग्राम सैचुरेटेड फैट, 0 कोलेस्ट्रॉल, 7 मिलीग्राम सोडियम, 8.53 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6.7 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन और 485 मिलीग्राम पोटैशियम होता है। एवोकाडो में लगभग 80% पानी और फाइबर होता है, जिससे इसकी शुगर कम होती है। यह हेल्दी फैट, विटामिन E, K, मैग्नीशियम और पोटैशियम का अच्छा स्रोत है।
एवोकाडो के फायदे
एवोकाडो एक ऐसा फल है जो वेट लॉस करने में सबसे असरदार साबित होता है। ये फल लंबे समय तक पेट भरा रखने में मदद करता है। इसका सेवन सुबह के नाश्ते में किया जाए तो एनर्जी बूस्ट होती है और पूरा दिन बॉडी एनर्जेटिक रहती है। इस फल का सेवन करने से दिल की सेहत में सुधार होता है। इसमें मौजूद हेल्दी फैट दिल को हेल्दी रखता है। यह फल पोषक तत्वों के अवशोषण को भी बढ़ाता है और ओवर ऑल हेल्थ में सुधार करता है।
केले की न्यूट्रिशन वैल्यू
USDA के अनुसार 100 ग्राम पके केले में 89 कैलोरी, 0.33 ग्राम कुल वसा, 0 कोलेस्ट्रॉल, 1 मिलीग्राम सोडियम, 22.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2.6 ग्राम फाइबर, 1.09 ग्राम प्रोटीन और 358 मिलीग्राम पोटैशियम होता है। केले में नेचुरल शुगर यानी ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और सुक्रोज अधिक होती है जो तुरंत एनर्जी देती है।
केले के फायदे
केला एक ऐसा फल है जो लगभग पूरे साल मिलता है। ये फल सेहत के लिए अमृत साबित होता है। ये जल्दी पचता है, पोटैशियम, विटामिन B6 और फाइबर का बेहतरीन स्रोत है। रोज सुबह खाली पेट इस फल का सेवन किया जाए तो गट हेल्थ में सुधार होता है। सुबह के नाश्ते में केला खाने से बॉडी को तुरंत एनर्जी मिलती है।
केला और एवोकाडों में कौन सा बेहतर है?
एक्सपर्ट के मुताबिक अगर आप जिम करते हैं और बॉडी में एनर्जी जल्दी चाहते हैं तो आप सुबह खाली पेट केला खाएं। केले में ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और सुक्रोज जैसी नेचुरल शुगर होती है जो तुरंत ऊर्जा देती हैं। अगर आप सुबह जल्दी ऊर्जा चाहते हैं या वर्कआउट से पहले कुछ हल्का और जल्दी पचने वाला खाना चाहते हैं, तो केला बेहतर विकल्प है।
अगर आप एनर्जी को पूरा दिन कंज्यूम करना चाहते हैं, पेट को भरा हुआ रखना चाहते है और दिल को हेल्दी रखना चाहते हैं तो आप एवोकाडो को नाश्ते में शामिल करें। एक्सपर्ट के मुताबिक आप दोनों फ्रूट को एक साथ खाएं तो सबसे बेहतर है।
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