Mungfali Ke Fayde: सर्दियों के मौसम में मूंगफली को अधिक पसंद किया जाता है, लेकिन हर कोई मूंगफली के स्वास्थ्य लाभ नहीं जानता है। मूंगफली का सेवन सिर्फ टाइमपास या स्वाद के लिए ही नहीं, बल्कि इससे स्वास्थ्य को भी बहुत लाभ मिलता है। मूंगफली को ‘गरीबों का बादाम’ भी कहा जाता है। ये सर्दियों में खाने के लिए बेहद फायदेमंद होती है। इसमें कई पोषक तत्व जैसे प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज पाए जाते हैं, जो डायबिटीज, वजन और कोलेस्ट्रॉल सहित कई बीमारियों के लिए भी लाभकारी हैं। चलिए आपको बताते हैं मूंगफली के फायदे…
कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित
मूंगफली में मोनो-अनसैचुरेटेड और पॉली-अनसैचुरेटेड फैट्स पाए जाते हैं, जो अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं और खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। इसमें पाया जाने वाला रेसवेरेट्रॉल हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है और कोलेस्ट्रॉल से संबंधित समस्याओं को नियंत्रित करता है।
दिल की बीमारियों से बचाव
मूंगफली ओमेगा-6 फैटी एसिड और पोटैशियम से भरपूर होती है, जो रक्तचाप यानी ब्लड प्रेशर को नियंत्रित कर दिल के दौरे और स्ट्रोक के खतरे को कम करती है।
वजन कम करने के लिए अच्छी
मूंगफली का सेवन करने से वजन को कंट्रोल किया जा सकता है। मूंगफली में हाई प्रोटीन और फाइबर होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और अधिक खाने से रोकता है। यह वजन कम करने में मदद कर सकती है।
डायबिटीज में फायदेमंद
मूंगफली शुगर कंट्रोल करने के लिए भी लाभकारी होती है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहायक है। इसमें मौजूद मैग्नीशियम इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है।
सर्दियों में मूंगफली खाने के फायदे
मूंगफली कैलोरी से भरपूर होती है, जो सर्दियों में शरीर को गर्म रखने और ऊर्जा देने में अच्छी होती है। ये हड्डियों के लिए भी फायदेमंद होती है। इसमें मौजूद कैल्शियम और फास्फोरस हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। इसके अलावा मूंगफली का नियमित सेवन इम्यूनिटी बढ़ाता है, जिससे सर्दी-जुकाम या अन्य वायरल का खतरा कम होता है।
