जिसका पेट सफा उसका हर रोग दफा, इस मुहावरे में बहुत सच्चाई है। खराब डाइट और बिगड़ते लाइफस्टाइल का असर लोगों के पाचन पर साफ देखने को मिलता है। डाइट में जंक फूड,ऑयली और मसालेदार फूड का सेवन करने से पाचन से जुड़ी परेशानियां जैसे कब्ज, एसिडिटी, अपच और पेट फूलने की बीमारी हो सकती है। इन परेशानियों से निजात पाने के लिए ज्यादातर लोग सुबह उठकर खाली पेट गैस की गोली खाते हैं। रोजाना गोली का सेवन आपके पाचन को उसका आदी बना देता है। अगर आप भी रोजाना अपने पाचन को ठीक रखने के लिए गोली का सेवन करते हैं तो अपनी इस आदत को बदल लें और कुछ देसी नुस्खों को अपनाएं।
किचन में मौजूद कुछ मसाले पाचन की समस्याओं को दूर करने में रामबाण इलाज करते हैं। धनिया के बीज एक ऐसा मसाला है जिसका सेवन खाने में करने से खाने की ग्रेवी बनती है और खाना स्वादिष्ट लगता है। आप जानते हैं कि धनिया औषधीय गुणों से भरपूर मसाला है जो आपके पाचन से जुड़ी परेशानियों का भी इलाज करता है।
आयुर्वेदिक कंसल्टेंट रूपाली जैन ने बताया कि धनिया के बीज का सेवन अगर रोजाना किया जाए तो आसानी से गैस, एसिडिटी और ब्लोटिंग से छुटकारा पाया जा सकता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि धनिये के बीज कैसे पाचन को दुरुस्त करते हैं और आंतों की सफाई करते हैं। पाचन ठीक रखने के लिए धनिया का पानी कैसे असर करता है।
धनिया कैसे पाचन को दुरुस्त करता है?
धनिया के बीज वात, कफ और पित्त के दोषों को दूर करने में असरदार साबित होते हैं। इसका सेवन करने से पाचन से जुड़ी परेशानियां दूर होती है। जिन लोगों को भूख कम लगती है, पेट में गैस बनती है, पेट फूल जाता है और पेट में दर्द रहता है वो रोजाना धनिया के बीज का सेवन करें। इसके बीज पाचन को दुरुस्त करते हैं और पेट से सारी गंदगी को साफ करते हैं। इसका सेवन करने से आंतों में जमा मल साफ होता है। यह मसाला अल्सरेटिव कोलाइटिस और हेपेटाइटिस का भी इलाज करता है।
धनिया के बीज का पानी पीने के फायदे
- सुबह खाली पेट एक गिलास धनिये के बीज का पानी पीने से पाचन दुरुस्त रहता है। ये पानी पाचन से जुड़ी सारी बीमारियों का इलाज करता है ।इसका सेवन करने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और वजन कंट्रोल रहता है।
- इस पानी का रोजाना सेवन करने से ब्लड शुगर का स्तर नॉर्मल रहता है।
- कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में ये पानी बेहद उपयोगी है।
- धनिये का पानी थायराइड को कंट्रोल करता है।
धनिया के सीड्स का पानी कैसे तैयार करें
धनिया के सीड्स का पानी तैयार करने के लिए आप एक गिलास पानी लें और उसमें एक चम्मच धनिये के बीज मिलाएं। इन सीड्स को पानी में रात भर भिगा रहने दें। सुबह इस पानी को कुछ देर पकाएं और उसे छानकर ठंडा कर लें। इस पानी का सेवन आप ठंडा करके करें आपको कब्ज, एसिडिटी और गैस से निजात मिलेगी।