डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसे साइलेंट किलर के नाम से जाना जाता है। इस बीमारी को अगर कंट्रोल नहीं किया जाए तो ये दिल के रोग, किडनी और लंग्स को नुकसान पहुंचा सकती है। डायबिटीज को कंट्रोल करना बेहद जरूरी है। डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए डाइट का ध्यान रखना, डाइट में कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम और प्रोटीन का सेवन ज्यादा करना जरूरी है। डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए तनाव को कंट्रोल करना और बॉडी को एक्टिव रखना भी जरूरी है। डायबिटीज मरीजों की इम्यूनिटी बहुत कमजोर होती है और उन्हें कई तरह की बीमारियों का खतरा भी ज्यादा रहता है।
डायबिटीज मरीजों को अक्सर कई तरह की छोटी-छोटी परेशानियां होती हैं जैसे उनका पाचन खराब रहता है और उन्हें कब्ज होता है। साथ ही इन मरीजों को स्किन से जुड़ी भी कई तरह की समस्याएं जैसे स्किन में खुजली और स्किन का काला पड़ने का भी सामना करना पड़ता है।
डायबिटीज मरीज अगर डेली डाइट में कुछ खास चीजों का सेवन करें तो आसानी से रोजमर्रा होने वाली परेशानियों पर काबू पा सकते हैं। डायबिटीज मरीजों के लिए एक सीड्स ऐसे हैं जो उनकी हर परेशानी का इलाज कर सकते हैं। जी हां, हम बात कर रहे हैं तुलसी के बीज की जिसे सब्जा के बीज के रूप में जाना जाता है। सब्जा के बीज सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। ये सीड्स चिया सीड्स की तरह दिखते हैं जिसके सेहत को बहुत फायदे होते हैं। मीठी तुलसी के ये बीज शुष्क, आर्द्र और गर्म महीनों के लिए उपयुक्त है। सब्जा के बीज स्किन के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। ये बीज पोषक तत्वों, एंटीऑक्सीडेंट्स, और विटामिन से भरपूर होते हैं जो स्किन को हेल्दी रखते हैं।
न्यूट्रिशनिस्ट मुनमुन गनेरीवाल ने हाल ही में इंस्टाग्राम पर पोस्ट शेयर करके बताया है कि अगर आपको एसिडिटी, पेट फूलना या सिरदर्द की समस्या है तो यह बीज एक नेचुरल डिटॉक्स और बॉडी कूलेंट है। अल्फा लिपोइक एसिड (ALA) का समृद्ध स्रोत ये सीड्स तेजी से फैट को बर्न करते हैं और वजन घटाने में मदद करते हैं। इसका सेवन करने से पेट लम्बे समय तक भरा रहता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि सब्जा के बीज का सेवन कैसे डायबिटीज कंट्रोल करता है और पाचन को ठीक रखता है।
सब्जा की बीज कैसे डायबिटीज करते हैं कंट्रोल
सब्जा के बीज का सेवन करने से डायबिटीज कंट्रोल रहता है। सब्जा के बीज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) बहुत कम होता है, ये ये धीरे-धीरे पचते हैं और ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल रहता है। इस सीड्स का सेवन करने से डायबिटीज मरीजों की ब्लड शुगर नॉर्मल रहती है। सब्जा के बीज में एंटीऑक्सीडेंट और ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होता हैं, जो शरीर में इंसुलिन का उपयोग बेहतर बनाने में मदद करता हैं। ये बीज इंसुलिन रेजिस्टेंस को कम करते हैं और शरीर को शुगर को सही तरीके से प्रोसेस करने में मदद करते हैं। इससे ब्लड शुगर का स्तर कंट्रोल रहता है।
पाचन रहता है दुरुस्त
फाइबर से भरपूर इन सीड्स में घुलनशील फाइबर होता है जो पाचन को दुरुस्त करता है। फाइबर पाचन क्रिया को स्मूथ बनाए रखता है और कब्ज को दूर करता है। इन सीड्स में मौजूद अघुलनशील फाइबर आंतों की सेहत को दुरुस्त करता है जिससे खाना पचाना आसान होता है।
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