Fatty Liver: आज के समय में अनियमित खानपान और आरामदायक जीवनशैली के कारण शरीर बीमारियों का घर बनता जा रहा है। खानपान का असर सबसे ज्यादा आपके लिवर पर पड़ता है। लिवर शरीर का एक महत्वपूर्ण अंग है, जो मेटाबॉलिज्म को ठीक कर ऊर्जा का संचयन करता है और शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने का काम करता है। लिवर की सबसे आम बीमारियों में से एक है इसका फैटी हो जाना।
एक रिसर्च के मुताबिक दुनिया की आबादी का एक-तिहाई हिस्सा फैटी लिवर से पीड़ित है। इसे मेडिकल टर्म में साइलेंट किलर भी कहा जाता है। फैटी लिवर के कारण पेट के ऊपरी हिस्से में दर्द होना, उल्टी आना, त्वचा पर खुजली होना, भूख कम लगना, चक्कर आना, आंखों और त्वचा में पीलापन, पैरों में सूजन, हमेशा थकावट महसूस होना और कमजोरी जैसी समस्याएं होने लगती हैं। ऐसे में सबसे महत्वपूर्ण है, अपने लिवर का ध्यान रखना।
हालांकि, अगर आप अपने खाने में ये चीजें शामिल करते हैं, तो फैटी लिवर की इस समस्या से निजात पा सकते हैं।
-कॉफी: कॉफी में कैफीन होता है, जो असामान्य लिवर एंजाइम्स की मात्रा को कम कर, लिवर को दुरुस्त करता है। ऐसे में आप कॉफी को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
-दलिया: दलिया में फाइबर और कार्बोहाइड्रेट मौजूद होते हैं, जो शरीर को एनर्जी देते हैं। दलिया आपके लिवर पर सूजन को बढ़ने नहीं देता। साथ ही यह वजन को नियंत्रित रखने में भी मदद करता है।
-सूरजमुखी के बीज: सूरजमुखी के बीज में कई प्रकार के पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसमें मौजूद विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट लिवर को अधिक नुकसान से बचा सकते हैं। ऐसे में आप सूरजमुखी के बीजों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
-अखरोट: अखरोट का नियमित सेवन करने से जहां दिमाग तेज होता है, वहीं, यह फैटी लिवर से भी निजात दिला सकता है। अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड मौजूद होता है। इससे फैटी लिवर से ग्रसित लोगों को फायदा हो सकता है।
-एवोकाडो: एवोकाडो स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक होता है। यह वजन घटाने के साथ ही लिवर को भी सुरक्षित रख सकता है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर मौजूद होते हैं। जो लिवर पर फैट इक्ट्ठा होने से बचाता है। इसके लिए आप अपनी डाइट में ताजा एवोकाडो और मशरूम शामिल कर सकते हैं।